5.3. Критерии оценки мастерства
Модуль 1 – Поведение и личная презентация
Личная презентация
Отношение
Осанка
Хорошо организованный
Внимательность к деталям
Эффективность
Глубокое понимание культурных различий
Возможность показать активность
Модуль 2 – Общение
Письменные коммуникативные навыки
Устные коммуникативные навыки
Общение с гостями
Продвижение услуг
Модуль 3 – навыки службы приёма и размещения
Основные телефонные операции
Регистрация
Обслуживание гостей во время их пребывания
Туристическая информация
Внимательность к деталям
Экстренные ситуации в отеле
Выезд
Модуль 4 – Навыки обслуживания клиентов при бронировании
Процедуры бронирования номеров
Процедуры заезда / выезда
Предоставление номера
Модуль 5 – Кассир и другие административные операции
Обмен валют
Товарооборот
Кассир
Выставление счёта
Понимание важности продаж на стойке приема и размещения
Понимание отелей, основной рынок и их сегменты
Понимание роли безопасности на стойке приема и размещения
Модуль 6 – Технические навыки, оборудование
Телефон
Компьютер (Microsoft Office и система бронирования)
Фотокопии
Калькулятор
Каждый Эксперт закрепляется за определенным участником и проставляет 100% баллов в соответствии с таблицей критериев оценки. В конце каждого дня баллы передаются в АСУС (Автоматизированная система управления соревнованиями..
6. ОТРАСЛЕВЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
См. документацию по технике безопасности и охране труда конкурса.
7. МАТЕРИАЛЫ И ОБОРУДОВАНИЕ 7.1. Инфраструктурный лист
В Инфраструктурном листе перечислено все оборудование, материалы и устройства, которые предоставляет Организатор конкурса.
С Инфраструктурным листом можно ознакомиться на веб-сайте организации: http://www.worldskills.ru
В Инфраструктурном листе указаны наименования и количество материалов и единиц оборудования, запрошенные Экспертами для следующего конкурса. Организатор конкурса обновляет Инфраструктурный лист, указывая необходимое количество, тип, марку/модель предметов. Предметы, предоставляемые Организатором конкурса, указаны в отдельной колонке.
В ходе каждого конкурса, Эксперты рассматривают и уточняют Инфраструктурный лист для подготовки к следующему конкурсу. Эксперты дают Техническому директору рекомендации по расширению площадей или изменению списков оборудования.
В ходе каждого конкурса, Технический директор WSR проверяет Инфраструктурный лист, использовавшийся на предыдущем конкурсе.
В Инфраструктурный лист не входят предметы, которые участники и/или Эксперты WSR должны приносить с собой, а также предметы, которые участникам приносить запрещается. Эти предметы перечислены ниже.
7.2. Материалы, оборудование и инструменты, которые участники имеют при себе в своем инструментальном ящике
Каждый участник должен быть правильно одет для работы на фронт-офисе:
Мужчины: темный костюм, рубашка с длинными рукавами, галстук, ремень, носки темные, начищенные темные туфли, идентификационная информация участника на груди. Короткие и чистые ногти, короткие волосы, побритый, чистый и аккуратный.
Женщины: темный костюм (брюки или юбка), рубашка с длинными рукавами, шарф, прозрачные колготки или чулки, темные начищенные туфли, идентификационная информация участника на груди.
Ногти короткие и ухоженные, короткие волосы (до подбородка) или собранные в пучок, светлый макияж, серьги маленькие, без колец (кроме обручального кольца) и ожерелий, чистые и аккуратные. Все необходимые материалы и оборудование будут выданы организацией на конкурсе.
Участникам не нужно приносить ничего, кроме униформы.
Запрещено:
сотовые телефоны
планшеты с соответствующей гарнитурой.
7.3. Материалы, оборудование и инструменты, принадлежащие Экспертам WSR
Не используются.
7.4. Примерная схема мастерской и рабочего места
8. ПРЕДСТАВЛЕНИЕ КОМПЕТЕНЦИИ ПОСЕТИТЕЛЯМ
И ЖУРНАЛИСТАМ 8.1. Максимальное вовлечение посетителей и журналистов
Площадка проведения конкурса компетенции Лабораторный химический анализ должна максимизировать вовлечение посетителей и журналистов в процесс:
Демонстрационные экраны, показывающие ход работ и информацию об участнике, рекламирующие карьерные перспективы
Текстовые описания конкурсных заданий: размещение конкурсного задания на всеобщее обозрение
|
