Книга предназначена пр-менеджерам, специалистам по маркетингу, менеджерам, преподавателям и студентам вузов, изучающих пр и маркетинг, а также начинающим бизнесменам


НазваниеКнига предназначена пр-менеджерам, специалистам по маркетингу, менеджерам, преподавателям и студентам вузов, изучающих пр и маркетинг, а также начинающим бизнесменам
страница25/25
ТипКнига
filling-form.ru > Туризм > Книга
1   ...   17   18   19   20   21   22   23   24   25

Приложение 12. Кафе «Фейхоа»


Интерьер. Основной зал: столики покрыты скатертями фирменного зеленого цвета, легкие плетеные стулья. Пол из каменной плитки бежевого цвета. Одна из стен выполнена в виде стеклянной перегородки, заполненной искусственными плодами фейхоа. В зале возле окон стоят кадки с живыми фейхоа.

Небольшие отгороженные VIP-участки с мягкими диванчиками зеленого цвета и столами из прозрачного стекла (пластика) светло-зеленого оттенка. На полу зеленый ковролин. Разделяющие столики перегородки из стекла заполнены искусственными плодами фейхоа.

Фирменные цвета: приглушенный зеленый (преобладает), коричневый. На другой стене – фото с изображением плодов и блюд из фейхоа. В воздухе легкий аромат фейхоа. В зале звучит негромкая современная музыка.

В меню наряду с обычными блюдами фирменные:

  • Мусс из фейхоа «Зеленое облако» (фейхоа, сок лайма, миндальное масло, сахар).

  • Творожная запеканка с фейхоа «Завтрак в субропиках».

  • Салат фруктовый «Осеннее ассорти» (фейхоа, апельсин, мандарин, лимон, персик, виноград, грецкий орех , сметана).

  • Фирменный салат из персиков, фейхоа и дыни.

  • Желе из фейхоа.

  • Кексы с фейхоа.

Горячие блюда


  • Долма кавказская с фейхоа (в листьях капусты баранина, рис, фейхоа, айва, чернослив).

  • Цыпленок в глазури из фейхоа.

ПР-мероприятия


  • «Фейхоа и знаки зодиака». Посетители, родившиеся под тем знаком зодиака, месяц которого идет это время, к заказу бесплатно получают плоды фейхоа.

  • В день рождения посетителю, сделавшему заказ, предоставляется скидка: процент – число, в которое он родился.

  • День фейхоа. Каждому пришедшему во всем зеленом – фирменное блюдо в подарок.

  • В VIP-комнатах ежедневно просмотр бразильских сериалов.

  • «День любви к фейхоа» – один раз в год. Проводится конкурс «Кто съест больше фейхоа». Победителю в течение месяца любое блюдо бесплатно (один раз в день).



Приложение 13. Пресс-релиз. Ресторан «Аэлита» – Марс для Вас

Если вы никогда не читали фантастические романы Алексея Толстого, не расстраивайтесь. Теперь у вас есть возможность познакомиться с одним из его произведений, правда, довольно необычным образом. Потому что открывшийся на улице Набережной ресторан «Аэлита» в точности воспроизводит атмосферу одноименного романа. В архитектуре здания есть что-то воистину космическое: это огромное яйцо – звездолет, забыть которое, увидев его хотя бы однажды, уже невозможно!

Еще не войдя внутрь ресторана, вы уже почувствуете его атмосферу. На двери заведения висит взятое в рамку объявление, написанное обыкновенными чернилами:


«Инженер М. С. Лось приглашает желающих лететь с ними на планету Марс, явиться для личных переговоров от 6 до 8 вечера. Ждановская набережная, дом 11, во дворе».

Как вы уже догадались, эти строки взяты из романа А. Толстого, как впрочем, и многое другое, на что вам, разумеется, стоит обязательно посмотреть. Открыв дверь, вы тут же забудете обо всех своих земных проблемах и невзгодах, потому что окажетесь на совершенно другой планете. Синевато-серебристый свет льется из многочисленных шаров-светильников. Стены обтянуты кожей соломенного цвета, циновками. В углах кадки с экзотическими растениями. Несколько статуй изображают по-марсиански красивых женщин. Откуда-то сверху течет нежная музыка, и тихий голос поет на незнакомом миру языке.

Официантки одеты в черные платья, закрывающие шею, но в соответствии с марсианской модой с обнаженной спиной.

Официанты – вылитые марсиане в серебряного цвета накидках с «крылышками» на плечах и кокетливых остроконечных шапочках. Охрана в яйцевидных шлемах марсианских солдат.

Открыв меню, вы увидите множество незнакомых названий: блюда, естественно, приготовлены по марсианским рецептам. А вместо привычных для нас ложек – крошечные лопаточки.

Обязательно закажите вино из марсианской смородины: как утверждает писатель, «оно испаряется во рту и огненным зноем течет по жилам».

Клубные карты – пластиковые карточки темно-золотого цвета с портретом Аэлиты. Их можно купить или получить бесплатно, если посещать бар ресторан в течение двух месяцев!

А еще в ресторане можно сделать ну совсем необычный заказ: написать свое сообщение, которое радиосигналом потом будет отправлено в межзвездное пространство – кто знает, может мы действительно не одни во Вселенной?

Специалист по связям с

общественностью ресторана

«Аэлита». Тел. 777-32-22. 07.07.07.




Приложение 14. Фигурка-яйцелоп: технология изготовления



Из скорлупы яйца извлекается его содержимое, для чего в ней проделывается отверстие при помощи небольшого сверла, после чего внутрь вставляется соломинка для коктейля, а само яйцо переворачивается над миской и в эту соломинку дуют. Промытую скорлупу высушивают, после чего при помощи суперклея приклеивают к ней вырезанные из картона руки и ноги, которые также можно сделать из бумажных трубочек. Детали на усмотрение изготовителя. После этого фигурка раскрашивается и её можно использовать и как игрушку, и как сувенир!




Литература


  1. Акша Р. Создание эффективной рекламы: практ. руководство по креативной деятельности/Р. Акша. – М.: Вершина, 2003.

  2. Али М. Практический маркетинг и PR для малого бизнеса. – СПб.: Нева, 2004.

  3. Антипов К. В., Баженов Ю. К. Паблик рилейшнз для коммерсантов: Учебн.-практ. пособие. – М.: Дашков и Ко, 2000.

  4. Берсенева С. PR-акции в ресторане//Рестораторъ. – 2005. - №3.

  5. Бунеева Д. Ресторан начинается с интриги: специфика создания сценария ресторана//Торговое оборудование в России. – 2003. - №3.

  6. Блюм М. А. PR-технологии в коммерческой деятельности: учебн. пособие для студентов/М. А. Блюм, Н. В. Молоткова. – Тамбов: Изд-во Тамб. гос. ун-та, 2004.

  7. Бородина В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. – М.: Книжный мир, 2001.

  8. Вердербер Р., Вердербер К. Психология общения. – СПб.: Прайм-Еврознак, 2005.

  9. Евстафьев В. А., Ясонов В. Н. Что, где и как рекламировать. – СПб.: Питер, 2005.

  10. Закономерности воспрития рекламного сообщения//Альманах “Лаборатория маркетинга, рекламы и PR” www.lab.advertology.ru.

  11. Кафтанджиев Х. Гармония в рекламной коммуникации. – М.: Эксмо, 2005.

  12. Катлип С. М., Сентер А. Х., Брум Г. М. Паблик рилейшнз. Теория и практика (8-е изд.) – М.: Вильямс, 2001.

  13. Ковриженко М. Креатив в рекламе. – СПб.: Питер, 2004.

  14. Ляпоров В. Сытый – голодному//Бизнес. – 2005. - №3.

  15. Музыкант В. Л. Паблик рилейшнз, промоушен, эффективные рекламные технологии: Монография. Кн. 2. М.: Евразийский регион, 2004.

  16. Огилви Д. Огилви о рекламе. – М.: Эксмо, 2005.

  17. Огилви Д. Тайны рекламного двора. Советы старого рекламиста – СПб.: Питер, 2004.

  18. Ошмянская Э. Зачем нужен ресторанный консалтинг//Ресторанные ведомости. – 2003. - №7.

  19. Панкратов Ф. Г. Баженов Ю. К., Серегина Т. К., Шахурин В. Г. Рекламная деятельность. – М.: Дашков и Ко, 2003.

  20. Паутова Л. А. Повседневное представление о стабильности//Социология: методология, методы, математические модели. – 2004. - №19.

  21. PR сегодня: новые подходы, исследования, международная практика/пер. с англ. – М.: Инфра-М, Имидж-Контакт, 2002.

  22. Росситер Д. Р. Реклама и продвижение товаров. – СПб, Питер, 2001.

  23. Эгертон-Томас Кристофер. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. – М.: Рос-Консульт, 2001.

Сведения об авторе


Шпаковская Светлана Вячеславовна, 1975 года рождения. Закончила Пензенский государственный педагогический университет им. В. Г. Белинского в 1997 г. С 1998 г. на преподавательской работе в Пензенском государственном университете на кафедре “Коммуникационный менеджмент”.

В 2005 г. на кафедре истории Московского гуманитарного университета защитила кандидатскую диссертацию на тему “Становление и развитие служб по связям с общественностью в Российской Федерации во второй половине 80 – 90-е гг. ХХ в. (региональный аспект)”. Ученое звание доцента получила в 2009г. На сегодняшний день работает доцентом кафедры “Коммуникационный менеджмент” Пензенского госуниверситета. Автор учебного пособия по истории связей с общественностью, которое в 2004 году было отмечено дипломом конкурса на лучшую научную книгу среди преподавателей высших учебных заведений в городе Сочи. Также является одним из авторов следующих электронных учебников, зарегистрированных в электронной библиотеке системы федеральных образовательных стандартов:

“Теория и практика массовой информации. Методические материалы” (2003 г.); “История связей с общественностью. Электронный учебник для дистанционной системы обучения СО” (2004 г.); “Основы теории коммуникации. Учебное пособие” (2006 г.).

В свободное время занимается воспитанием дочери и индийскими народными танцами.

1 Пишу эти строки и одновременно смотрю передачу «Честный детектив», в которой речь идет все о том же самом законе, только уже применительно к торговле антиквариатом. Оказывается, сегодня на рынке 80% «антиков» – подделки, а 80% антикваров и предметов старины так или инаеч связаны с криминалом, 80% древнерусских икон, заполонивших антикварные рынки на западе не что иное, как тоже подделки. И только 20% украденные у нас в церквях – подлинники!

2 По собственному опыту знаю, что в высшей школе среди студентов в каждой группе всегда есть примерно 20% особо отличающихся своими успехами студентов, тогда как остальные 80%, по большому счету, это балласт. Однако, последних тоже необходимо учить, поскольку даже посредственные знания все-таки лучше, чем их полное отсутствие.

3 см. стр. 142.

4 УМО - учебно-методическое объединение ВУЗов РФ по той или иной учебной специальности.

5 М. Шолохов сказал такое о своём герое Григории Мелехове, который «от белых ушёл, и красным не прибился», но я позволил себе несколько переиначить эту на редкость удачную характеристику того положения, в котором, по милости князя Владимира, уже давно находится наша Россия.


6Японская пословица, например, говорит, что «даже лист бумаги имеет» две стороны


7Дело происходит в 1912 году.

8См. Приложение 1 – Бэкраундер «Дворянская усадьба».

9См. Приложение 2 – Инструкция по употреблению водки.


10См. Приложение 3 – «Винный гороскоп».

11 См. Приложение 4 – «Фильмы о дворянских усадьбах».

12 См. Приложение 5 – «Коктейли для влюблённых».


13 См. Приложение 6 – «Образцы узоров для вышивки скатертей и салфеток».

14 См. Приложение 7 – «Названия месяцев по славянскому календарю».

15См., например, статью Т. Соловьевой «На каком языке говорит вода?» в журнале «Техника молодежи» №7 за 2006 г., стр.4-7.


16Кэтлип, Скотт М., Сентер, Ален, Х. Брум, Глен, М. Паблик рилейшнз. Теория и практика, 8-е изд.: Пер. с англ.: Уч. пос. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2000, с. 480-482.




17Кэтлип, Скотт М., Сентер, Ален, Х. Брум, Глен, М. Паблик рилейшнз. Теория и практика, 8-е изд.: Пер. с англ.: Уч. пос. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2000, с. 480-482.





18 Тактико-технические характеристики.


19 Именно поэтому в ряде западных стран полиция и карабинерные части, действующие среди гражданского населения, сегодня вооружаются образцами оружия, которое своим внешним видом напоминает охотничье, а цветом их пуленепробиваемых жилетов принят темно-синий и бордо. Максимально агрессивным цветом принято считать черный цвет и именно во всем черном, включая и само оружие, так действуют спецформированиия по борьбе с терроризмом.


20 См. приложение 8 - «Национальная кухня мордвы начала XX в.»


21 Эрнест Бартон. Зачем брендингу PR? Когда отсутствие репутации портит имидж// PR в России. № 6/2006. стр. 9-11.


22См. Приложение 9 - «Спорт-бар «Авокадо».


23 См. Приложение 10 – «Фирменные блюда ресторана «Авокадо».

24 Си. Приложение 11 – «Меню ночного клуба «Авокадо».

25 См. Приложение 12 – «Кафе «Фейхоа».


26 См. Приложение 13 – «Пресс-релиз «Ресторан Аэлита» – Марс для Вас».


27


28 Живописная Россия. Том VIII. Ч. первая. Очерк III. Инородцы Среднего Поволжьяю С. 81-83.

1   ...   17   18   19   20   21   22   23   24   25

Похожие:

Книга предназначена пр-менеджерам, специалистам по маркетингу, менеджерам, преподавателям и студентам вузов, изучающих пр и маркетинг, а также начинающим бизнесменам iconУчебник для вузов
Книга предназначена студентам, аспирантам и преподавателям вузов. Адресуется также профессиональным политикам и политологам, будет...

Книга предназначена пр-менеджерам, специалистам по маркетингу, менеджерам, преподавателям и студентам вузов, изучающих пр и маркетинг, а также начинающим бизнесменам iconУчебник для вузов
Книга предназначена студентам, аспирантам и преподавателям вузов. Адресуется также профессиональным политикам и политологам, будет...

Книга предназначена пр-менеджерам, специалистам по маркетингу, менеджерам, преподавателям и студентам вузов, изучающих пр и маркетинг, а также начинающим бизнесменам iconТесты и ситуационные задачи по теме «Налог на прибыль организаций»
Учебное пособие предназначено для всех финансово-экономических специальностей и вузов и может быть использовано студентами, магистрантами,...

Книга предназначена пр-менеджерам, специалистам по маркетингу, менеджерам, преподавателям и студентам вузов, изучающих пр и маркетинг, а также начинающим бизнесменам iconРоссийской Федерации Государственное образовательное учреждение Высшего...
Монография предназначена преподавателям иностранного языка, аспирантам и студентам педагогических вузов, а также для использования...

Книга предназначена пр-менеджерам, специалистам по маркетингу, менеджерам, преподавателям и студентам вузов, изучающих пр и маркетинг, а также начинающим бизнесменам iconКнига адресуется студентам разных ступеней обучения, аспирантам, преподавателям, а также практ
Данная же книга является ее комплексным анализом, интегрируя политологический, юридический, экономический, исторический, сравнительно-страноведческий...

Книга предназначена пр-менеджерам, специалистам по маркетингу, менеджерам, преподавателям и студентам вузов, изучающих пр и маркетинг, а также начинающим бизнесменам iconЖизнь драмы
Книга предназначена студентам творческих вузов, где в популярной форме излагаются основы драматургии, и всем тем, кого интересует...

Книга предназначена пр-менеджерам, специалистам по маркетингу, менеджерам, преподавателям и студентам вузов, изучающих пр и маркетинг, а также начинающим бизнесменам iconЕсть множество книг, которые учат тому, что нужно делать специалисту...
Как это делать. Эта книга как раз о том, как соединить маркетинговую теорию с реальной жизнью коммерческого предприятия и добиться...

Книга предназначена пр-менеджерам, специалистам по маркетингу, менеджерам, преподавателям и студентам вузов, изучающих пр и маркетинг, а также начинающим бизнесменам iconУчебник / Под ред. А. В. Торкунова. М.: «Российская политическая энциклопедия» (росспэн)
Книга предназначена для студентов профильных вузов и факультетов, а также всех интересующихся проблемами международных отношений

Книга предназначена пр-менеджерам, специалистам по маркетингу, менеджерам, преподавателям и студентам вузов, изучающих пр и маркетинг, а также начинающим бизнесменам iconУчебник / Под ред. А. В. Торкунова. М.: «Российская политическая энциклопедия» (росспэн)
Книга предназначена для студентов профильных вузов и факультетов, а также всех интересующихся проблемами международных отношений

Книга предназначена пр-менеджерам, специалистам по маркетингу, менеджерам, преподавателям и студентам вузов, изучающих пр и маркетинг, а также начинающим бизнесменам iconВ. С. Папин Калининский трудовой фронт в годы Великой Отечественной войны
Книга предназначена для специалистов, профессионально занимающихся историей функционирования народного хозяйства в годы Великой Отечественной...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


Все бланки и формы на filling-form.ru




При копировании материала укажите ссылку © 2019
контакты
filling-form.ru

Поиск