2. Содержательный блок 2.1. Цель и задачи практики Целью производственной практики является обеспечение профессиональной подготовки студентов на основе участия в производственной деятельности на основных должностях работников в турагентских и туроператорских компаниях; подготовка студента к выполнению выпускной квалификационной работы.
Задачами производственной практики являются:
углубление знаний, полученных в ходе изучения дисциплин профессионального цикла;
ознакомление с ресурсной основой туроперейтинга;
ознакомление с деятельностью предприятия по созданию и продвижению турпродукта;
ознакомление с технологиями взаимодействия с потребителем услуг конкретного туристского предприятия;
определение проблем и направлений развития, с целью улучшения деятельности организации;
получение навыков профессионального (делового) общения.
2.2. Место практики в структуре ООП Производственная практика по направлению подготовки 100400 Туризм (степень (квалификация) «бакалавр») при очной форме обучения проводится в шестом и восьмом семестрах. Продолжительность производственной практики для очной формы обучения составляет 8 недель (по 4 недели в шестом и восьмом семестрах). Общая трудоемкость производственной практики составляет 12 зачетных единиц (432 часа). Сроки производственной практики для других форм обучения устанавливаются календарным учебным графиком учебного процесса на соответствующий учебный год.
Прохождение производственной практики способствует закреплению и применению знаний, умений и владений, полученных при изучении следующих дисциплин: Методы принятия управленческих решений, Организация туристской деятельности, Информационные технологии в туристской индустрии, Маркетинг в туристской индустрии, Технологии продаж, Стратегический менеджмент, Управление персоналом сферы услуг, Бухгалтерский учет, Нормативно-правовые основы индустрии туризма и гостеприимства, Стандартизация и контроль качества туристических услуг, Технология туроператорской и турагентской деятельности и др.
В результате освоения указанных дисциплин студенты должны обладать определенными знаниями, умениями и владениями, которые необходимы для освоения данного вида практики:
Знать:
основы проектирования, организации и реализации программ разных типов туристских продуктов;
технологии взаимодействия между элементами туристской отрасли;
особенности формирования турпродукта;
особенности организации обслуживания туристов во внутреннем, въездном туризме;
основы маркетинга и основные направления маркетинговых исследований;
основы психологии делового общения и технологии делового общения в туризме.
Уметь:
анализировать различные типы проблемных ситуаций в туризме;
планировать и осуществлять контроль над реализацией проекта;
обеспечивать оптимальную инфраструктуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов;
формировать туристский продукт;
проводить исследование рынков сбыта, потребителей, конкурентов турфирм;
применять коммуникативные технологии делового общения, как с коллегами, так и с клиентами.
Владеть:
навыками создания турпродуктов с учетом предпочтений потребителей;
навыками проведения мероприятий по выявлению удовлетворенности потребителей услугами туристской индустрии;
технологиями продвижения турпродуктов и услуг, соответствующих запросам потребителей;
основными коммуникативными методами и приемами делового общения в профессиональной сфере;
навыками самостоятельной работы и контроля результатов своей деятельности.
Знания, умения, владения, полученные студен том в ходе прохождения производственной практики, являются основой для успешного прохождения мероприятий Итоговой государственной аттестации.
|