Методические указания по прохождению производственной практики (преддипломной) по специальности 100114 Организация обслуживания в общественном питании для студентов очного отделения

Скачать 455.47 Kb.

Название	Методические указания по прохождению производственной практики (преддипломной) по специальности 100114 Организация обслуживания в общественном питании для студентов очного отделения
страница	3/3
Тип	Методические указания

filling-form.ru > Договоры > Методические указания

1 2 3

Форма аттестационного листа по практике преддипломной

аттестационный лист по практике ПРЕДДИПЛОМНОЙ

_________________________________________________________________,

ФИО

Обучающийся (аяся) на _____ курсе по специальности СПО

100114 Организация обслуживания в общественном питании

код и наименование

успешно прошел (ла) производственную практику (преддипломную)

в объеме ______ час.с «___»._____.20__ г. по «___»._______.20__ г.

В организации ________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

наименование организации, юридический адрес

Виды и качество выполнения работ

Виды и объем работ, выполненных обучающимся во время практики	Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика
Организация питания в организации общественного питания
Организация обслуживания в организации общественного питания
Выполнение маркетинговой деятельности в организации общественного питания
Контроль качества продукции и услуг общественного питания
Показал сформированность следующих общих компетенций:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями
ОК 7. Брать на себя ответственность работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
ОК10. Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативно – правовых документов, а также требования стандартов и иных нормативных документов
ОК 11. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

Характеристика учебной и профессиональной деятельности обучающегося во время производственной практики (преддипломной) (дополнительно используются произвольные критерии по выбору ОУ)

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата «___»._______.20___

М.П. Подпись руководителя практики

___________________/ ФИО, должность

Подпись ответственного лица организации (базы практики)

___________________/ ФИО, должность
Приложение Д

Форма графика прохождения практики преддипломной

Дата	Вводный инструктаж Тема 1. Общая характеристика организации общественного питания (2 дня)	Тема 2. Организация деятельности структурного подразделения (зала) (7 дней)	Тема 3. Организация кадровой политики структурного подразделения (зала) предприятия (6 дней)	Тема 4. Организация мероприятий стимулирования продаж (7 дней)	Оформление отчета Защита отчета (2 дня)
21.04	Х
22.04	Х
23.04		Х
24.04		Х
25.04		Х
26.04		Х
28.04		Х
29.04		Х
30.04		Х
01.05			Х
02.05			Х
03.05			Х
05.05			Х
06.05			Х
07.05			Х
08.05				Х
09.05				Х
10.05				Х
12.05				Х
13.05				Х
14.05				Х
15.05				Х
16.05					Х
17.05					Х

1 2 3

Похожие:

	Методические рекомендации по выполнению практических работ по учебной... Методические рекомендации предназначены для студентов очного отделения, обучающихся по специальности) 43. 02. 01 (100114) «Организация...		Методические указания к практическим занятиям для студентов, обучающихся... «Бухгалтерский учёт в общественном питании», который составлен в соответствии с рабочей программой данной дисциплины и с учётом требований...
	Конспект лекций для студентов, обучающихся по специальности 100106... «Бухгалтерский учёт в общественном питании», который составлен в соответствии с рабочей программой данной дисциплины и с учётом требований...		Методические указания по прохождению производственной и преддипломной... Методические указания по прохождению производственной и преддипломной практик: для студентов специальности 100103 «Социально-культурный...
	Методические рекомендации по выполнению отчетов по производственной/преддипломной... Федеральное Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Методические указания по прохождению производственной преддипломной... Программа и методические указания по проведению производственной преддипломной практики студентов экономического факультета
	Рабочая программа уп. 04. Учебной практики пм 04 «Контроль качества... Рабочая программа учебной практики профессионального модуля разработана в соответствии с фгос по специальности спо 43. 02. 01 Организация...		Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального... Право на реализацию программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 43. 02. 01 Организация обслуживания в общественном...
	Методические указания по прохождению преддипломной практики составлены... Программа и методические указания по проведению преддипломной практики студентов экономического факультета (специальности 080107....		Методические указания по организации и прохождению учебной практики... Методические указания составлены в соответствии с требованиями фгос спо по направлению специальности 071901 Библиотековедение углубленной...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:

Все бланки и формы на filling-form.ru