4. Обязанности студента-практиканта
В процессе подготовки к практике и за время ее прохождения студент- практикант обязан:
До начала практики:
- изучить УМК по практикам;
- в процессе обучения (не позднее 20 дней до начала практики) выбрать предприятие для прохождения практики;
- согласовать место практики с руководителем практики от кафедры;
- оформить заявление установленного образца о месте прохождения практики и обеспечить представление гарантийного письма предприятия, подтверждающего прием студента на практику;
- совместно с научным руководителем выпускной квалификационной работы определить перечень вопросов, которые необходимо изучить на практике в рамках темы работы, а также объем и содержание информационного материала, в частности цифрового материала, который необходимо получить в организации;
- при прохождении преддипломной практики: выбрать тему выпускной квалификационной работы, согласовать ее с руководителем, оформить заявление установленного образца, обеспечить утверждение темы работы и научного руководителя у заведующего кафедрой.
В период прохождения практики:
выполнить полностью программу практики с учетом задания, в т.ч. на выполнение выпускной квалификационной работы;
подчиняться действующим в организации правилам внутреннего распорядка;
изучить и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
систематически отчитываться перед руководителями практики о проделанной работе;
в конце практики оформить отчет, дневник практики (Приложение №5), получить краткий отзыв-характеристику от предприятия (Приложение№6). Отчет по практике и отзыв руководителя практики от предприятия заверяется печатью предприятия;
- после окончания практики представить отчет:
• студенты дневной формы обучения представляют отчеты по практике руководителям практики от Университета на защиту в назначенный кафедрой день;
• студенты заочной формы обучения в 3-х дневный срок представляют отчет по практике в деканат факультета коммерции и маркетинга, который после регистрации передает отчёты на кафедру товароведения и экспертизы товаров. Рецензия, подписанная руководителем практики и членом комиссии по защите отчета, с оценкой представляется в деканат.
5. Учебно - ознакомительная практика
5.1. Цель и задачи учебно - ознакомительной практики Учебно-ознакомительная практика – это форма учебных занятий на предприятиях торговли разных форм собственности и организационно-правовых форм, занимающихся торговой деятельностью. Цель: учебно-ознакомительной практики: приобрести навыки работы в торговых предприятиях в условиях рыночных отношений. Задачи практики:
овладеть навыками работы продавца в торговом предприятии;
научиться оперативно реагировать на быстроизменяющийся спрос потребителей;
уметь работать с товарно-сопроводительной и технической документацией на торговом предприятии.
5.2. Содержание учебно - ознакомительной практики
Во время прохождения практики студенты должны научиться профессионально анализировать конкретную обстановку на торговых предприятиях и вырабатывать и обосновывать самостоятельное видение различных ситуаций, используя свой научно-аналитический потенциал и полученный практический опыт.
На практике студент выполняет следующие виды задания:
Ознакомление:
с торговым предприятием и результатами его хозяйственной деятельности
с планировкой торгового предприятия; технологического оборудования торгового зала; подсобных помещений и демонстрационной площади торгового зала;
с практикой осуществления закупок и заказов товаров, организацией, порядком и сроками заключения договоров с поставщиками;
с методами изучения и анализа ассортимента торгового предприятия;
с технологией идентификации товара с применением штриховых кодов;
с методами обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине;
с перечнем и порядком оформления товарно-сопроводительных документов при осуществлении коммерческой деятельности;
с организацией хранения товаров в магазине; выводы и предложения о соответствии и улучшении режима хранения товара;
с подготовкой товара к продаже в магазине, с правилами выкладки товара;
с дополнительными услугами розничной торговли, предоставляемыми для потребителей;
с организацией продажи товаров и обслуживанием покупателей;
с организацией и документированием процесса приемки товара по количеству и качеству, с содержанием инструкции по правилам приемки товара по количества и качеству;
с должностной инструкцией продавца и др.
с использованием компьютерных технологий в торговом процессе.
|