Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 100800 «Товароведение»


Скачать 325.22 Kb.
НазваниеПрограмма составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 100800 «Товароведение»
страница1/5
ТипПрограмма
filling-form.ru > Договоры > Программа
  1   2   3   4   5


Составители: д.т.н., проф., Риполь- Сарагоси Т.Л., к.б.н., доц. Ускова Н.И.


Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению 100800 «Товароведение» и профилю подготовки – Товарный менеджмент

Программа производственной практики утверждена на заседании кафедры товароведения и экспертизы товаров, протокол № ___ от «___» _____20___ г.

Заведующий кафедрой ________________ Путилина Т.И.

(подпись) (Ф.И.О.)




1. Цели производственной практики


Целью производственной практики является

  • закрепление теоретических знаний по вопросам формирования и сохранения качества продукции;

  • изучение технологических процессов производства, а также влияния отдельных операций на формирование качества готовой продукции;

  • приобретение навыков проведения и организации входного контроля качества сырья, операционного и приемо-сдаточного контроля;

  • приобретение опыта самостоятельной профессиональной деятельности;

  • стимулирование у студентов заинтересованности к планированию, организации и управлению на производстве, как средству профессионального и личного роста.

2. Задачи производственной практики.


Задачами производственной практики являются:

  • ознакомиться с организационной структурой и общими принципами управления предприятием (ОК-4, ОК-5, ОК-6, ПК-2);

  • ознакомиться с информационной системой предприятия (ОК-5, ПК-3, ПК-9, ПК-12);

  • изучить структуру ассортимента выпускаемой продукции, ознакомиться с принципами его управления и оптимизации (ПК-3, ПК-4, ПК-8, ПК-13, ПК-17);

  • описать и проанализировать процессы производства продукции, их влияние на качество и безопасность полуфабрикатов и готовой продукции (ПК-2, ПК-3, ПК-5, ПК-15);

  • выявить причины возникновения несоответствий продукции установленным требованиям (ПК-14, ПК-18);

  • проанализировать систему управления качеством продукции на предприятии (ПК-13, ПК-14, ПК-15).

3. Место производственной практики в структуре ООП бакалавриата.


Производственная практика бакалавра проводится на 3 курсе после 6 семестра и базируется на освоении следующих циклов (разделы) ООП и дисциплин, в них входящих:
Гуманитарный, социальный и экономический цикл, дисциплины: экономика, право, иностранный язык.

В результате изучения данного цикла дисциплин студент должен

знать:

  • основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук и возможности их использования при решении практических задач в области товарного менеджмента;

уметь:

  • использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении профессиональных задач в области товарного менеджмента;

  • проводить анализ экономических показателей деятельности предприятия;

  • ориентироваться в системе нормативно-правовых актов, регламентирующих сферу профессиональной деятельности;

  • использовать иностранный язык для профессиональной деятельности;

владеть:

  • навыками устной речи на иностранном языке для общения в профессиональной области;

  • методами экономического анализа результатов коммерческой деятельности.


Математический и естественнонаучный цикл, дисциплины: математика, информатика, физика, химия, статистика, информационные технологии в управлении.

В результате изучения дисциплин данного цикла студент должен

знать:

  • основы математического моделирования при принятии решений;

  • основные понятия и современные принципы работы с деловой информацией;

  • разбираться в корпоративных информационных системах и базах данных;

уметь:

  • решать типовые математические задачи, используемые при принятии управленческих решений;

  • применять информационные технологии для решения управленческих задач;

владеть:

  • математическими, статистическими и количественными методами решения типовых организационно-управленческих задач;

  • современными подходами в управлении качеством;

  • программным обеспечением для работы с деловой информацией и основами Интернет-технологий.


Профессиональный цикл, дисциплины: теоретические основы товароведения и экспертизы; стандартизация, подтверждение соответствия и метрология; товароведение однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров, товарный менеджмент, безопасность товаров, экономика предприятия, организация и управление коммерческой деятельностью и др.

В результате изучения дисциплин данного цикла студент должен

знать:

  • теоретические основы организации и управления предприятием;

  • основные нормативные и правовые документы, подтверждающих качество и безопасность сырья и материалов (сертификаты соответствия, декларации о соответствии, ветеринарные сопроводительные документы, удостоверения о качестве и безопасности, санитарно-эпидемиологические заключения на сырье и упаковочные материалы, фитосанитарные документы);

  • показатели качества, условия и сроки хранения, годности и реализации продукции;

  • основные функции логистики и товарного менеджмента применительно к производственному предприятию;

  • правила разработки стандартов организации;

  • ассортимент и потребительские свойства товаров, факторы, формирующие и сохраняющие их качество;

  • методы идентификации, оценки качества и безопасности товаров;

  • виды, причины возникновения товарных потерь и порядок их списания;

  • факторы, определяющие спрос населения и методы стимулирования сбыта товаров;

  • перечень и содержание товарно-сопроводительной документации;


уметь:

  • воспринимать, обобщать и анализировать информацию;

  • работать с нормативными и правовыми документами;

  • анализировать рекламации и претензии к товарам, готовить заключения по результатам их рассмотрения;

  • применять принципы товарного менеджмента и маркетинга при закупке сырья и реализации товаров;

  • работать с информационными базами данных, обеспечивающими оперативный складской и производственный учет товаров;

  • определять показатели ассортимента и качества товаров;

  • обрабатывать эмпирические и экспериментальные данные;

  • использовать методы идентификации, оценки качества и безопасности товаров для диагностики продукции;

  • организовывать метрологический контроль и поверку оборудования;

  • определять объемы и причины возникновения товарных потерь и осуществлять их документальное оформление;

  • оценивать соответствие товарной информации установленным требованиям;

  • изучать и анализировать спрос и разрабатывать предложения по оптимизации производственного ассортимента;

  • проводить приемку товаров по количеству, качеству и комплектности;


владеть:

  • навыками организационной работы;

  • методами и средствами оценки соответствия товарной информации требованиям нормативной документации;

  • методами идентификации и оценки качества и безопасности товаров;

  • методами классификации и кодирования товаров, методами и средствами определения показателей ассортимента;

  • методами контроля качества товаров и способами сохранения их качества;

  • методами оперативного учета информационных данных в коммерческой деятельности;

  • методологией поиска и использования действующих технических регламентов, стандартов, сводов правил;

  • основами внедрения стандартов в условиях производственно-коммерческой деятельности;

  • методами реализации управленческих решений.
  1   2   3   4   5

Похожие:

Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 100800 «Товароведение» iconПрограмма составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению...
...

Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 100800 «Товароведение» icon«Товароведение однородных групп непродовольственных товаров»
«Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов подготовки 100800. 62 «Товароведение» разработано в соответствии...

Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 100800 «Товароведение» iconКафедра
Рабочая программа по учебной дисциплине «Современные технологии производства товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп...

Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 100800 «Товароведение» iconКафедра международного маркетинга и торговли
Рабочая программа по учебной дисциплине «декларирование внешнеторговых грузов» составлена в соответствии с требованиями ооп 100800....

Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 100800 «Товароведение» iconМеждународного маркетинга и торговли
Рабочая программа по учебной дисциплине «Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности» составлена в соответствии с требованиями...

Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 100800 «Товароведение» iconРабочая программа дисциплины «Русский язык и культура речи»
Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо с учетом рекомендаций и Прооп впо по направлению подготовки «Биология»...

Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 100800 «Товароведение» iconРабочая программа по научно-исследовательской практике для подготовки...
Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 110500. 68 "Садоводство", утверждённого приказом...

Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 100800 «Товароведение» iconРабочая программа Дисциплины иностранный язык для студентов направления...
Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо, с учетом рекомендаций ооп впо по направлению подготовки

Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 100800 «Товароведение» iconУчебно-методический комплекс рабочая программа для студентов, обучающихся по специальности
...

Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению 100800 «Товароведение» iconРабочая программа Дисциплины «Бухгалтерская Финансовая отчетность»...
Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо, с учетом рекомендаций ооп впо по направлению подготовки

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


Все бланки и формы на filling-form.ru




При копировании материала укажите ссылку © 2018
контакты
filling-form.ru
Поиск