Решение


НазваниеРешение
страница8/22
ТипРешение
filling-form.ru > Договоры > Решение
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   22

110. Государственный контроль (надзор) за соответствием молока и молочной продукции, процессов их производства, хранения, перевозки и реализации требованиям настоящего технического регламента проводится в соответствии с законодательством государства-члена.
XV. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке

государств - членов Таможенного союза
111. Молоко и молочная продукция, соответствующая требованиям настоящего технического регламента и прошедшая оценку (подтверждение) соответствия требованиям, установленным в разделе XIV настоящего технического регламента, должны иметь маркировку единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

112. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза осуществляется перед выпуском молока и молочной продукции в обращение на рынок государств-членов.

113. Единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза наносится на упаковку любым способом, обеспечивающим его четкое и ясное изображение в течение всего срока годности молока и молочной продукции. Для молока в транспортной упаковке, в том числе в цистернах, допускается нанесение единого знака обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза в сопроводительных документах.

114. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза неупакованных сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок, реализуемых юридическими лицами и физическими лицами, зарегистрированными в качестве индивидуальных предпринимателей, для переработки, наносится на товаросопроводительную документацию.
XVI. Защитительная оговорка
115. Уполномоченные органы государств-членов обязаны предпринять все меры для ограничения и запрета выпуска в обращение на таможенную территорию Таможенного союза молока и молочной продукции, не соответствующих требованиям настоящего технического регламента и требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется, а также для их изъятия из обращения.

В этом случае уполномоченный орган государства-члена обязан уведомить уполномоченные органы других государств-членов о принятии соответствующего решения с указанием причины его принятия и предоставлением доказательств, разъясняющих необходимость принятия соответствующей меры.
Приложение N 1

к техническому регламенту

Таможенного союза

"О безопасности молока

и молочной продукции"

(ТР ТС 033/2013)
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

ИДЕНТИФИКАЦИИ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА
Таблица 1
Питьевое молоко, сливки, молочные составные продукты

жидкие и структурированные, кисломолочные продукты,

сгущенная молочная продукция, сухая молочная продукция


Наименование продукта переработки молока

Диапазон массовой доли, %

Молочнокислые микроорганизмы, пробиотические микроорганизмы, дрожжи

жир

белок, не менее (для молочных составных продуктов - в молочной основе)

СОМО <*>, не менее (для молочных составных продуктов - в молочной основе)

1

2

3

4

5

Питьевое молоко

0,1 - 9,9

2,8 (для молока с массовой долей жира более 4 процентов - 2,6)

8

-

Молочный напиток

0,1 - 6

2,6

7,4

-

Молочный коктейль, напиток, желе, пудинг, мусс, паста, суфле

0,1 - 9,5

-

-

-

Сливки питьевые, в том числе стерилизованные

10 - 34

1,8 - 2,6

5,2 - 8

-

Сливки питьевые, высокожирные

35 - 58

1,2

3,6

-

Кисломолочные продукты <**>, кроме айрана, йогурта, сметаны, творога, в том числе продукты с бифидобактериями и другими пробиотическими микроорганизмами

0,1 - 9,9

2,8

(для продукта с массовой долей жира более 4 процентов - 2,6

не менее 7,8

молочнокислые микроорганизмы - не менее 1 x КОЕ <***>/см3 (г). Для продуктов, обогащенных бифидобактериями и другими пробиотическими микроорганизмами, в том числе йогурта, бифидобактерий и (или) других пробиотических микроорганизмов - не менее 1 x КОЕ/см3 (г) <**>

Йогурт

0,1 - 10

3,2 <****>

не менее 9,5 <*****>

Дрожжи на конец срока годности, не менее: для айрана, кефира - 1 x КОЕ/см3 (г), для кумыса - 1 x КОЕ/см3 (г)

Сметана, продукты на ее основе

10 - 58

1,2

3,6

молочнокислые микроорганизмы для сметаны - не менее 1 x КОЕ/см3 (г)

Творог (кроме творога, производимого с использованием ультрафильтрации, сепарирования, и зерненого творога)

0,1 - 35

12

Для творога с массовой долей жира более 18% - 8

13,5

Для творога с массовой долей жира более 18% - 10

молочнокислые микроорганизмы для творога - не менее 1 x КОЕ/см3 (г)

Творог, производимый с использованием ультрафильтрации, сепарирования

0,1 - 25

7

10

микрофлора, характерная для творожной закваски, отсутствие клеток посторонней микрофлоры

Творог зерненый

не более 25

8

-

микрофлора, характерная для творожной закваски, отсутствие клеток посторонней микрофлоры

Творожная масса

не менее 0,1

6

-

микрофлора, характерная для творожной закваски, отсутствие клеток посторонней микрофлоры

Творожные продукты <******>

0,1 - 35

-

-

микрофлора, характерная для творожной закваски, отсутствие клеток посторонней микрофлоры (за исключением термизированных)

Молоко стерилизованное сгущенное (концентрированное)

0,2 - 16

6

11,5

-

Молоко сгущенное с сахаром

0,2 - 16

5

12

-

Сливки сгущенные с сахаром

19,0 - 20,0

6

18

-

Молоко сухое

0,1 - 41,9

18

53,1

-

Сливки сухие

42 - 74

7 - 18

21 - 55

-

Сливки высокожирные

75 - 80

5

15

-

Сыворотка молочная сухая

не более 2

не менее 10

не менее 92

-


--------------------------------

<*> СОМО - сухой обезжиренный молочный остаток.

<**> Для кисломолочных продуктов для питания детей раннего возраста, а также для питания детей дошкольного и школьного возраста - в соответствии с приложениями N 2 и 11 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013).

<***> КОЕ - колониеобразующие единицы.

<****> Для молочных составных продуктов массовая доля белка, % - не менее 2,8.

<*****> Для молочных составных продуктов массовая доля СОМО, % - не менее 8,5.

<******> Показатели идентификации творожных продуктов регламентируются в нормативных или технических документах, или стандартах организации.
Таблица 2
Масло и масляная паста из коровьего молока


Наименование масла

Массовая доля, %

Титруемая кислотность молочной плазмы продукта, °T

жира

влаги

соли

сладкосливочного

кислосливочного

1

2

3

4

5

6

Масло топленое

не менее 99

не более 1

-

-

-

Масло сливочное, в том числе:
















сладкосливочное и кислосливочное

-

-

-

не более 30

40 - 65

несоленое

50 и более

14 - 46

-

-

-

соленое

50 и более

13 - 45

1

-

-

с компонентами

50 - 69

16 - 45

-

-

-

Паста масляная сладкосливочная и кислосливочная:

-

-

-

не более 33

40-65

несоленая

39 - 49

56 - 47

-

-

-

соленая

39 - 49

55 - 46

1

-

-

с компонентами

39 - 49

40 - 55

-

-

-

Жир молочный

не менее 99,8

не более 0,2

-

-

-


Таблица 3
Спред сливочно-растительный,

смесь топленая сливочно-растительная


Наименование продукта

Массовая доля общего жира, %

Массовая доля молочного жира в жировой фазе, %

Массовая доля линолевой кислоты в жире, выделенном из продукта, %

Массовая доля трансизомеров олеиновой кислоты в жире, выделенном из продукта, в пересчете на метилэлаидат, %

Температура плавления жира, °C, не более

1

2

3

4

5

6

Спред сливочно-растительный

39 - 95

не менее 50

10 - 35

8

36

Смесь топленая сливочно-растительная

не менее 99

не менее 50

10 - 35

8

36
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   22

Похожие:

Решение iconПамятка налогоплательщику для проведения всех необходимых мероприятий...
Принять решение о ликвидации (решение принимается уполномоченным органом согласно Уставу (участниками, акционерами, другими органами),...

Решение iconРешение от 07. 06. 2016 №131. Стр. 65-66 Решение от 07. 06. 2016...
Об утверждении Реестра муниципальных услуг (функций) сельского поселения «Село Богородское»

Решение iconРешение комиссии прошу направить
Решение комиссии прошу направить (указать почтовый адрес, по которому необходимо направить решение (в случае, если заявитель не желает...

Решение iconЗаконодательно этот вопрос решен следующим образом
Дело в суде выиграно, у вас на руках решение суда. Казалось бы, дело в суде выиграно, вынесено решение в вашу пользу и все сложности...

Решение iconРешение именем Российской Федерации
Мотивированное решение, в порядке подп. 2 п. 4 ч. 2 ст. 199 Гпк РФ принято в окончательной форме 21 октября 2013 г

Решение iconРешение 162 от 30. 11. 2016. Стр. 30 Решение 163 от 30. 11. 2016....
Российской Федерации, входящих в состав Дальневосточного федерального округа, и о внесении изменений в отдельные законодательные...

Решение iconРешение об отчислении студентов из академии принимает ректор академии,...
Российской Федерации в другое, утвержденного приказом Министерства общего и профессионального образования Российской Федерации от...

Решение iconРешение призывной комиссии, как и решение любого властно-распорядительного...
Решение о призыве гражданина на военную службу вправе принять только призывная комиссия, которая является коллегиальным органом,...

Решение iconРешение именем Российской Федерации
Верхотурский районный суд Свердловской области — 07. 04. 2011г решение по заявлению Гашева Ю. А. о признании действий сотрудников...

Решение iconРешение по жалобе № жс-84/2015 02. 09. 2015 г. Благовещенск (решение...
Государственное казённое учреждение управление автомобильных дорог Амурской области «Амурупрадор»

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


Все бланки и формы на filling-form.ru




При копировании материала укажите ссылку © 2018
контакты
filling-form.ru

Поиск