От идеи к продукту: развитие инновационных компаний ранних стадий. Лондон, Оксфорд, Кембридж. Великобритания
Стажировка рассчитана на представителей малых и средних компаний города Москвы в области информационных технологий и разработки принципиально новых технологических решений. В ходе деловой программы участники познакомятся с реальными примерами создания, продвижения и роста глобальных технологических компаний.
День 1
|
| ПРИЕЗД
| Воскресение
|
| Прилет в Лондон. Трансфер и размещение в отеле.
| День 2
|
|
| Понедельник
| 9.00 − 9.30
| Открытие программы: знакомство участников и представление программы стажировки
|
| 10.00 – 12.00
| Семинар с экспертами преподавателями стартап акселератора General Assembly «Использование данных и метрик в бизнесе»
|
| 12.00 – 13.00
| Обед с экспертами Global Innovation Labs
|
| 13.00 – 15.00
| Знакомство с венчурным фондом Passion Capital
|
| 15.00 – 18.00
| Круглый стол с представителями Passion Capital на тему «Принципы взаимодействия предпринимателей и инвесторов»
|
|
| Трансфер в отель
| День 3
|
|
| Вторник
| 9.00 – 13.00
| London Business School.
Лекция профессора LBS на тему «Маркетинг в стартапе и процесс Customer Development»
|
| 13.00 – 14.00
| Обед
|
| 14.00 – 18.00
| Said Business School Oxford.
Семинар профессора Said Business School на тему «Продажи как наука»
|
|
| Трансфер в отель
| День 4
|
|
| Среда
| 9.00 – 12.00
| Посещение британского офиса компании Google.
Семинар с менеджерами Google на тему «Современные тренды облачных технологий»
|
| 12.00 – 13.00
| Обед
|
| 13.00 – 18.00
| Посещение британского офиса компании Skype.
Семинар с менеджерами Skype на тему «Современные тренды развития телекоммуникаций».
|
|
| Трансфер в отель
| День 5
|
|
| Четверг
| 9.00 – 13.00
| Технопарк Welcome Trust Genome Park.
Круглый стол с представителями парка на тему «Опыт привлечения стороннего финансирования: истории успеха»
|
| 13.00 – 15.00
| Обед
|
| 15.00 – 18.00
| Посещение британского офиса компании Expedia. Компания является крупнейшей онлайн туристической компанией (агентством), имеющей 31 сайт по всему миру.
Семинар на тему «Построение эффективных бизнес-процессов в ИТ-компании»
|
|
| Трансфер в отель
| День 6
|
|
| Пятница
| 9.00 – 13.00
| Круглый стол о проблемах развития малого бизнеса в Кембриджском университете
|
| 13.00 – 14.00
| Обед
|
| 14.00 – 18.00
| Технопарк Cambridge University.
Круглый стол с профессорами Кембриджского университета на тему «Опыт привлечения инвестиций в малые и средние предприятия на различных стадиях развития»
|
|
| Трансфер в отель
Подведение итогов, вручение сертификатов.
| День 7
|
|
| Суббота
| 10.00 – 11.00
| Отбытие в Москву
|
Новые технологии управления в индустрии гостеприимства. Рим, Италия
Стажировка дает возможность изучения всех процессов организации работы ресторана "изнутри" под руководством шеф-повара или управляющего, знакомство с меню ресторана, технологией его составления; непосредственного участия в приготовлении блюд под патронажем шеф-повара ресторана; изучения работы всех цехов - горячего, холодного, заготовочного, кондитерского. Также участники пройдут обучение по направлению «Управление рестораном».
День 1
|
| ПРИЕЗД
| Воскресенье
| 16.50 – 18.30
| Прилет в аэропорт Рима (FCO, Фьюмичино)
Трансфер в гостиницу «Академия Босколо» (Largo della Pace, 2 - Tuscania Italia)
|
| 18.40 – 19.30
| Размещение в гостинице
|
| 19.40 – 20.00
| Организационное собрание в ресторане Академия Босколо
|
| 20.00 – 22.00
| Ужин
| День 2
|
|
| Понедельник
| 08.30 – 10.30
| Установочный семинар
|
| 10.30 − 11.30
| Обзорный тур по территории Академии. Изучение оборудования пяти профессиональных лабораторий.
На протяжении более 25 лет работы Академия Этуаль является главной школой профессионального обучения и развития в сфере кулинарии, кондитерского дела и управления ресторанным бизнесом.
|
| 11.30 − 13.00
| Лекция директора Академии, шеф-повара Розанно Босколо «Анализ эффективности меню»:
Критерии эффективного меню. Анализ продаж блюд. Выявление лидеров продаж. Типичные ошибки меню, способы исправления. Мониторинг меню конкурентов. Методы удешевления основного меню.
|
| 13.15 − 14.00
| Семинар «Влияние на выбор клиентом блюд». Цветовое и стилевое оформление меню.
|
| 14.15 − 15.15
| Обед
|
| 18.30 − 20.00
| Встреча с управляющим ресторана «Ла Скала» Никодемо Греко. Семинар на тему: «Особенности управления персоналом в ресторанном бизнесе».
|
| 20.15 – 22.30
| Ужин
| День 3
|
|
| Вторник
| 10.30 − 12.30
| Семинар в Академии Босколо «Экономика ресторанного предприятия». Принципы грамотного операционного управления. Встреча с владельцем агропредприятия «Il Mulinaccio».
|
| 14.00 - 15.30
| Обед
|
| 18.30 – 19:45
| Встреча с маркетинг-директором отеля Four Seasons Hotel Firenze, Флоренция. Лекция на тему «Развитие локального маркетинга».
|
| 20.00 – 20:50
| Ужин
|
| 21.00 – 22:00
| Встреча с владельцем Enoteca Pinchiorri (одной из самых обширных винных коллекций мира) Джорджио Пинчорри.
| День 4
|
|
| Среда
| 10.00 - 12.00
| Семинар «Управленческий учет в ресторане» в Академии Босколо в «Лаборатории будущего»
|
| 12.30 −14.00
| Круглый стол «Привлечение гостей в ресторан» с ресторатором Иньяцио Роза, шеф-поваром ресторана «Поющие фонтаны», обладателем многих престижных премий.
|
| 14.00 − 15.00
| Обед
|
| 15.00 – 17:00
| Выезд в Тусканию, встреча с управляющим остерии “La pecora Nera” известной использованием традиционных местных продуктов.
|
| 17.30 −18.30
| Лекция «Работа с поставщиками» в Академии Босколо. Изучение функционирования «Музея еды», гастрономического магазина «Eataly» в Риме – продуктового магазина с десятком ресторанов разных форматов. Цель создателей магазина – демонстрация типичных итальянских напитков и продуктов, характерных для различных регионов страны.
|
| 19.00 – 20:15
| Круглый стол с директором «Eataly» Оскаром Фаринетти на тему «Принципы взаимодействия предпринимателей и инвесторов – Секреты успеха»
|
| 20.30 – 22:00
| Кулинарный мастер класс в «La Campana» – одном и самых старых ресторанов Рима. Встреча с операционным директором.
| День 5
|
|
| Четверг
| 10.30 – 14.00
| Семинар в Академии Босколе «Развитие бизнеса в условиях экономического кризиса». Принципы взаимодействия предпринимателей и инвесторов.
|
| 14.00 - 15.00
| Обед
|
| 15.00 – 19:00
| Посещение меропрития «Фестиваль вина» в Риме. Семинар на тему: «Сочетание продуктов и вин».
| День 6
|
|
| Пятница
| 9.00 – 11:00
| Трансфер участников на остров Капри
|
| 11.00 – 15:00
| Семинар шеф-повара и менеджера ресторана «Terrazza Brunella» на тему «Эффективность использования интернет-порталов в привлечении новых гостей».
|
| 15.00 - 16.00
| Обед
|
| 16.00 − 18.00
| Лекция управляющего рестораном «Таверна» «Факторы, влияющие на эффективность реализации бизнес-процессов»
|
| 19.00 – 20.00
| Организационное собрание. Подведение итогов стажировки, обмен мнениями. Вручение сертификатов.
| День 7
|
|
| Суббота
|
| Вылет в Москву
|
Управление компанией: малый и средний бизнес в эпоху сетевого интеллекта. Германия, Швейцария
В ходе деловой программы участники познакомятся с реальными примерами создания технологичных компаний, установят деловые контакты и получат представление о современных трендах развития рынков производства. Также будут рассмотрены вопросы менеджмента и контроля проектов, поиска и профессиональной подготовки кадров.
День 1
|
| ПРИЕЗД
| Воскресенье
| 16.50 – 18.00
| Прибытие в аэропорт г. Цюрих, Швейцария.
| День 2
|
|
| Понедельник
| 08.00 – 10.00
| Установочный семинар
|
| 10.00 – 11.00
| Встреча с руководителем международного отдела Торгово-промышленной палаты региона Верхний Рейн. Экономическая структура региона, международные бизнес-платформы, поиск деловых партнеров.
|
| 11.00 – 14.00
| Семинар: «Эффективный интегрированный контроллинг проекта. Менеджмент изменений».
Семинар посвящен вопросам контроллинга проекта и изучению стандартов и конкретных инструментов контроллинга. Будут рассмотрены примеры проведения контроллинга проекта с использованием типовых образцов и формуляров
Циклы контроллинга проекта:
описание процесса контроллинга: цели, результаты, ход, инструменты
интегрированный контроллинг результатов, сроков, ресурсов и затрат
структуры контроллинга компании и контроллинга проекта
совещание контроллинга проекта и заказчика проекта: подготовка-проведение-доработка
|
| 14.00 – 15.00
| Обед
|
| 15.00 – 17.00
| Продолжение семинара
|
| 18.00 – 20.00
| Встреча с руководителем проектов фармконцерна Новартис
Senior Global Project Manager, Heavyweight Team - Novartis AG - Switzerland
(Место проведения: Лёрах). Опыт ведения проектов, лучшие практики, обсуждение
| День 3
|
|
| Вторник
| 08.00 – 09.00
| Установочный семинар по выставке
|
| 09.00 – 15.00
| Выставка Blech Expo.
Технологии обработки и формовки металлического листа.
Знакомство с экспозицией. Установление деловых контактов.
|
| 15.00 – 16.00
| Обед
|
| 16.00 – 19.00
| Лекция «Целенаправленная подготовка кадров для экономики» – Университет дуального образования Баден-Вюртемберг.
По окончании – круглый стол с представителями бизнеса. Кросс-инновации как метод синтеза и генерирования идей
| День 4
|
|
| Среда
| 09.00— 14.00
| Компания Dreistern GmbH Schopfheim.
Менеджмент, органиграмма, распределение обязанностей, бизнес-планирование.
Знакомство с производством. Организация рабочего времени, управление качеством.
|
| 14.00 – 15.00
| Обед
|
| 15.00 – 17.00
| Семинар: «Стратегическая коммуникация и управление изменениями»
Посещение компании – агентства стратегических коммуникаций Зинген.
Встреча с владельцами компании –
Компания занимается разработкой и ведением марки/бренда, маркетинговыми исследованиями, продвижением товаров и услуг, разработкой коммуникационной стратегии компаний с использованием всех медийных средств: принт, интернет ...
Клиентами компании являются напр.: Liebherr, Mammut, Mercedes-Benz, Europa-Park
Знакомство с компанией Gruppe Drei. История успеха компании.
| День 5
|
|
| Четверг
| 09.00 – 12.00
| Компания Kärcher GmbH/Stuttgart
|
| 13.00 – 14.00
| Обед
|
| 14.00 – 17.00
| Посещение завода компании Даймлер (Mercedes). Организация производства и логистики. Семинар
| День 6
|
|
| Пятница
| 08.00 – 11.30
| Семинар-посещение компании «JURA». Мастер-класс на тему «Организация внутренних бизнес-процессов компании»
|
| 11.30 – 12.30
| Обед
|
| 12.30 – 17.00
| Встреча с управляющим сервисной фабрики.
Практика Service Excellence.
Тема: компания, основные данные о компании
Идея «стекляной фабрики», квантитативные и квалитативные цели, прозрачный сервис
Квалифицирующая групповая работа,модель организации труда, модель оплаты труда, распределение заданий в коллективе, компетенция сотрудников, модель руководства.
|
| 17.00 − 19.00
| Посещение кампуса фармаконцерна Новартис/Базель, Швейцария
(альтернативно: посещение Цюрихского технического университета и встреча с СЕО компании Дуалсистемс, бывшего старт-апа)
|
| 19.00 – 20.00
| Организационное собрание. Подведение итогов стажировки, обмен мнениями. Вручение сертификатов.
| День 7
|
|
| Суббота
|
| Вылет в Москву
|
Приложение 6
Календарный план
проведения стажировок
Календарный план проведения стажировок
№
| Период
| Направление стажировки
| 1
| 13.10.2013 − 19.10.2013
| «Международная бизнес-кооперация в области приборостроения и аппаратных комплексов». Бостон, США.
| 2
| 20.10.2013 − 26.10.2013
| «Международная производственная кооперация с предприятиями Китая».
| 3
| 03.11.2013 − 09.11.2013
| «Управление компанией: малый и средний бизнес в эпоху сетевого интеллекта» (Германия - Швейцария).
| 4
| 03.11.2013 − 09.11.2013
| «Международная технологическая кооперация с предприятиями Китая».
| 5
| 03.11.2013 − 09.11.2013
| «От идеи к продукту: развитие инновационных компаний ранних стадий». Лондон, Великобритания.
| 6
| 10.11.2013 – 16.11.2013
| «Малые технологические компании в инфраструктуре финансового центра». Нью-Йорк, США.
| 7
| 10.11.2013 – 16.11.2013
| «Стратегическое развитие компании и рынки будущего». (Германия - Швейцария).
| 8
| 11.11.2013 – 17.11.2013
| «Новые технологии управления в индустрии гостеприимства». Италия, Рим
| 9
| 17.11.2013 – 23.11.2013
| «Международная производственная кооперация с предприятиями Китая».
| 10
| 17.11.2013 – 23.11.2013
| «Инновационное предпринимательство в Великобритании». Великобритания.
| 11
| 24.11.2013 – 30.11.2013
| «Возможности Финляндии для экспансии бизнеса на рынки Евросоюза».
| 12
| 24.11.2013 – 30.11.2013
| «Создание и развитие глобальных технологических компаний». Сан-Франциско, США.
|
|