Скачать 482.6 Kb.
|
Тема 1 «Организация процесса сбора и обработки статистической информации предприятия с использованием профессиональной информационной среды» Вопрос 1. В каких случаях проводится инвентаризация? Вопрос 2. Каков должен быть состав инвентаризационной комиссии? Вопрос 3. В каком количестве составляются инвентаризационные описи? Вопрос 4. Как необходимо поступить, если при проведении инвентаризации обнаружены ценности, не указанные в отчете? Вопрос 5. Как оформляются излишки товаров, выявленные при инвентаризации? Вопрос 6. Опишите порядок сбора информации для составления прайс-листа в 1С: Торговля и склад. Вопрос 7. Назовите основные этапы составления товарного отчёта в 1С: Торговля и склад. Вопрос 8. Опишите порядок решения оптимизационной задачи линейного программирования. Назовите область применения инструмента EXCEL «Поиск решения». Вопрос 9. Обоснуйте выбор типа организационной структуры предприятия. Укажите его преимущества и недостатки. Вопрос 10. Обоснуйте необходимость использования метода сбора первичной информации – наблюдения в процессе решения оптимизационной задачи линейного программирования.
необходимой для проведения практики Основная литература 1 Бабаев, Ю.А. Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании [Электронный ресурс] : учебное пособие / Бабаев Ю. А., Петров А. М. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 352 с. // ZNANIUM.COM : электронно-библиотечная система. – Режим доступа: http://www.znanium.com/catalog.php, ограниченный. 2 Гаврилов, Л.П. Инновационные технологии в коммерции и бизнесе: учебник для бакалавров / Л. П. Гаврилов. - М.: Юрайт, 2013. – 372 с. 3 Метелев, В.П. Финансы торговых организаций [Электронный ресурс]: учебное пособие / С.Е.Метелев, В.П. Чижик - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 200 с. // ZNANIUM.COM : электронно-библиотечная система. – Режим доступа: http://www.znanium.com/catalog.php, ограниченный. Дополнительная литература 1 Балдин, К.В. Информационные системы в экономике [Электронный ресурс] : учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 218 с. // ZNANIUM.COM : электронно-библиотечная система. – Режим доступа: http://www.znanium.com/catalog.php, ограниченный. 2 Жулидов, С.И. Организация торговли [Электронный ресурс] : учебник / С.И. Жулидов. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 352 с. // ZNANIUM.COM : электронно-библиотечная система. – Режим доступа: http://www.znanium.com/catalog.php, ограниченный. 3 Практикум по бухгалтерскому учету и анализу [Электронный ресурс] : учебное пособие / Мельник М.В., Егорова С.Е., Кулакова Н.Г. и др. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 120 с. // ZNANIUM.COM : электронно-библиотечная система. – Режим доступа: http://www.znanium.com/catalog.php, ограниченный. 4 Яковлев, Г.А. Основы коммерции [Электронный ресурс] : учебное пособие / Г.А. Яковлев. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 224 с. // ZNANIUM.COM : электронно-библиотечная система. – Режим доступа: http://www.znanium.com/catalog.php, ограниченный.
сети «Интернет» (далее – сеть «Интернет»), необходимых для проведения практики 1 ECONOMY.GOV.RU: официальный сайт Министерства экономического развития Российской Федерации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://economy.gov.ru, свободный. – Загл. с экрана. 2 Минпромторг: официальный сайт Министерства промышленности и торговли Российской Федерации [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://minpromtorg.gov.ru, свободный. - Загл. с экрана.
10.1 Методические указания обучающимся по прохождению практики Права и обязанности студентов Во время прохождения практики студенты имеют право: - получать информацию, не раскрывающую коммерческой тайны организации для выполнения программы и индивидуального задания практики; - с разрешения руководителя организации и руководителей ее структурных подразделений пользоваться информационными ресурсами организации; - получать компетентную консультацию специалистов организации по вопросам, предусмотренным заданием практики; - принимать непосредственное участие в профессиональной деятельности организации - базы практики. Перед прохождением практики студенты обязаны: - ознакомиться с программой прохождения практики по направлению подготовки: 38.03.06 «Торговое дело» и внимательно изучить ее; - выбрать место прохождения практики и написать заявление; - оформить дневник практики; - разработать календарный план прохождения этапов практики. Во время прохождения практики студенты обязаны: - выполнить программу практики; - вести дневник практики о характере выполненной работы и достигнутых результатах; - подчиняться действующим в организации правилам внутреннего распорядка дня; - соблюдать требования трудовой дисциплины; - изучить и строго соблюдать правила эксплуатации оборудования, техники безопасности, охраны труда и другие условия работы в организации. По окончании практики студенты обязаны: - оформить все отчетные документы. Порядок ведения дневника В соответствии с РИ 7.5-2 «Организация и проведение практик обучающихся» все студенты в обязательном порядке ведут дневники по практике. В дневнике отмечаются: сроки, отдел, участок работы, виды выполненных работ, фиксируется участие студента в различных мероприятиях. Дневник прохождения учебной практики должен содержать:
Составление отчета по практике Отчет об учебной практике выполняется в печатном варианте в соответствии с требованиями РД 013-2016 «Текстовые студенческие работы. Правила оформления» и подшивается в папку (типа «скоросшиватель»). Отчет состоит из: введения, основной части, заключения, списка литературы и приложений. Введение должно отражать актуальность учебной практики, ее цель и задачи (какие виды практической деятельности и какие умения, навыки планирует приобрести студент) (1,5 - 2 страницы). Основная часть включает в себя краткую характеристику организации, видов деятельности, сбор и обработку статистической информации предприятия в профессиональной информационной среде, а также проведение выборочного обследования. По возможности, включаются в отчет и элементы научных исследований. Содержание основной части минимум 11 страниц. В заключении приводятся общие выводы и предложения, а также краткое описание проделанной работы и даются практические рекомендации.(1,5 - 2 страницы). Список литературы состоит из нормативно-правовых актов, учебников и учебных пособий, научных статей, использованных в ходе выполнения индивидуального задания. Приложения помещают после списка литературы в порядке их отсылки или обращения к ним в тексте. В качестве приложений рекомендуется предоставлять копии документов, бланков договоров, организационно-распорядительных документов, аналитических таблиц, иных документов, иллюстрирующих содержание основной части. По окончании практики в последний рабочий день студенты оформляют и представляют отчет по практике и все необходимые сопроводительные документы. Отчет и характеристика рассматриваются руководителем учебной практики от кафедры. Отчет предварительно оценивается и допускается к защите после проверки его соответствия требованиям, предъявляемым данными методическими указаниями. Защита отчетов организуется в форме собеседования. По результатам защиты руководитель выставляет общую оценку, в которой отражается качество представленного отчета и уровень подготовки студента к практической деятельности; результаты оцениваются по пятибалльной системе. При неудовлетворительной оценке студент должен повторно пройти практику. Сданный на кафедру отчет и результат защиты, зафиксированный в ведомости и зачетной книжке студента, служат свидетельством успешного окончания учебной практики. 10.2 Методические указания обучающимся по выполнению практических заданий Методические указания к составлению характеристики видов деятельности и схемы организационной структуры предприятия В ходе изучения учредительных документов студент должен выявить виды деятельности предприятия, описать их цели и задачи. Форма представления информации – произвольная (текст, рисунок, таблица). В процессе изучения штатного расписания необходимо составить схему организационной структуры предприятия. В теории и практике управления выделяют следующие типы организационной структуры предприятия: - линейная организационная структура состоит из взаимоподчиненных подразделений в виде иерархической лестницы; - функциональная организационная структура основана на жестком разделении функций, обязанностей; - штабная (линейно-функциональная) организационная структура, предусматривающая создание при основных звеньях линейной структуры функциональных подразделений; - дивизиональная организационная структура предполагает деление организации на элементы и блоки по видам товаров или услуг, группам покупателей или географическим районам; - в матричной организационной структуре сочетаются вертикальные линейные и функциональные связи с горизонтальными связями. Методические указания по составлению отчёта по инвентаризации Примите участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей в магазине. К отчету приложите образцы инвентаризационных ведомостей. В отчете укажите этапы проведения инвентаризации, которые представьте в следующей таблице: Таблица 6 - Этапы проведения инвентаризации
Методические указания по составлению товарного отчёта в 1С: Торговля Товарный отчет используют в торговых организациях (магазин, супермаркет, отдел) для учёта поступивших документов за отчётный период. Обычно заполнение товарного отчета по форме ТОРГ-29 производится при сальдовом методе учёта товаров, т.е. в товарном отчете видно полное поступление, списание, расход товаров и денежных средств. В магазине товарный отчет может заполнять заведующий. Отчетным может составляться ежедневно или несколько раз в неделю при среднем поступлении товаров на реализацию (в программе 1С: Торговля и склад). Для получения такого отчета откройте раздел «Розничные продажи», и в панели действий выберите пункт «Товарный отчет ТОРГ-29». После этого в открывшемся окне введите период времени, данные которого должны быть включены в отчет, укажите название организации и наименование склада, после чего нажмите кнопку «Сформировать». Пример готового отчета показан на рисунке 1. Образец сформированного товарного отчета приложите к отчету по практике. В отчете по практике укажите: 1 Периодичность составления отчета в вашей организации. 2 Кто на предприятии заполняет отчет, проверяет его и подписывает? 3 Каков порядок составления отчетов, если проводилась инвентаризация? 4 Какие требования предъявляются к оформлению отчета? 5 Где хранятся товарные отчеты? Методические указания по составлению модели решения оптимизационной задачи и регистрационного листа На основании данных ежедневных отчётов продаж товаров (на примере одной или нескольких товарных групп) необходимо решить оптимизационную задачу линейного программирования с помощью инструмента MS Excel «Поиск решения». В качестве целевой функции выступает выручка от реализации за рабочую смену (день), переменные величины – объёмы продаж товаров в натуральном выражении, ограничения: максимальный дневной объём продаж товаров. Ограничения устанавливаются на основе наблюдения и подсчёта количества актов купли-продажи в день, а также удельного веса в выручке объёмов продаж каждого товара в денежном выражении, определённого статистическим методом. Пример расчёта представлен на рисунке 2. Для решения оптимизационной задачи линейного программирования необходимо осуществить сбор первичной информации по совершённым актам купли-продажи товаров в зоне расчётов с целью установления ограничений. Бланк регистрационного листа наблюдения показан на рисунке 3. Рисунок 1 – Пример товарного отчёта В первой таблице примера представлены исходные данные (на пример трёх товарных групп). Вторая таблица содержит расчётные данные. В ней задаются: целевая функция в виде формулы (выручка, которая должна принимать максимальное значение), переменные ячейки – это объёмы продаж (остаются незаполненными), ограничения – это максимальный дневной объём продаж товаров (60 л, 200 кг и 40 кг соответственно) и их удельный вес в структуре выручки (в примере задачи – это 0,2, 0,3 и 0,5 соответственно). Формула удельного веса также задаётся в таблице как отношение выручки от реализации определённого товара к суммарной выручке от реализации (целевой ячейке). На заключительном этапе расчётов с помощью инструмента excel «Поиск решения» с учётом введённых ограничений осуществляется подбор объёмов продаж, при которых целевая функция будет максимальной. В примере максимальная сумма выручки от реализации за смену (в день) составляет 17796,59 р. при объёмах продаж: молоко – 60 л, хлеб – 105 кг и колбаса варёная – 30 кг. Рисунок 2 – Пример решения оптимизационной задачи Наблюдатель ______________________________________ Место наблюдения __________________________________ Дата ____________________________________________ Время ____________________________________________ Структура группы наблюдаемых: Численность группы: _________ взрослых __________ детей Пол: Взрослые: _____________ мужской ______________ женский Дети: ______________ мужской _________________ женский Регистрация поведения в магазине:
Рисунок 3 – Бланк регистрационного листа наблюдения |
Учебная практика: рабочая учебная программа /Авт сост к ю н., Завьялова Л. П. – г. Калининград: мфюа, 2016. – 39 с | Учебная практика относится к профессиональному циклу. В структуре магистерской программы учебная практика является основой для изучения... | ||
Обязательным разделом основной образовательной программы бакалавриата является практика. Основная образовательная программа бакалавриата... | Гончарова Н. А. Учебная практика: методические указания по прохождению учебной практики / Н. А. Гончарова – Братск: фгбоу впо «БрГУ»,... | ||
Программа практик: учебная, производственная практика (по профилю специальности), производственная практика (преддипломная): Программа... | Учебная практика является составной частью раздела учебного плана «Практики, проектная и\или исследовательская работа» | ||
Учебная практика является первым этапом производственной подготовки студентов к трудовой деятельности. Практика для получения первичных... | Рабочая программа учебной практики разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальностям... | ||
Программа практики «Производственная юридическая практика» / сост. С. С. Обухова. – Бузулук: бгти (филиал) огу, 2012. – 43 с | Учебная (организационно-управленческая) практика является обязательной составной частью образовательной программы высшего образования... |
Поиск Главная страница   Заполнение бланков   Бланки   Договоры   Документы    |