А. А. Карпеева рабочая программа профессионально модуля «Бронирование гостиничных услуг»

ЧОУ ВПО «ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ, УПРАВЛЕНИЯ И ПРАВА(г.Казань)» КОЛЛЕДЖ Кафедра гостиничного и туристического бизнеса УТВЕРЖДАЮ Директор __________Ю.В. Хадиуллина "______"________________20___ г. А.А. Карпеева Рабочая программа профессионально модуля «Бронирование гостиничных услуг» по специальности 101101 Гостиничный сервис базовая подготовка Квалификация выпускника - менеджер Форма обучения очная Казань 2012 Автор программы: Карпеева А.А., ассистент кафедры гостиничного и туристического бизнеса ________________________ (подпись) Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС СПО с учетом рекомендаций ОПОП СПО по специальности 101101 Гостиничный сервис. Программа рассмотрена на заседании кафедры гостиничного и туристического бизнеса Протокол заседания №_____ от «____»________________2012 г. Заведующий кафедрой кандидат географических наук, доцент _______________/ И.И. Зиганшин Председатель (соответствующей) секции ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ (ученая степень, ученое звание, Ф.И.О., место работы, должность) Заведующий библиотекой _________________/___________________/ (подпись) (ФИО) СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ с. 4 2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 6 3. СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля 7 4 условия реализации программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ 12 5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности) 16 1. паспорт рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Бронирование гостиничных услуг 1.1. Область применения программы Рабочая программа профессионального модуля (далее рабочая программа) – является частью основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО в соответствии с ФГОС по специальности СПО 101101 Гостиничный сервис (базовой подготовки) в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Бронирование гостиничных услуг и соответствующих профессиональных компетенций (ПК): 1. Принимать заказ от потребителей и оформлять его. 2. Бронировать и вести документацию. 3. Информировать потребителя о бронировании. Примерная программа профессионального модуля может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников в области гостиничного и туристического бизнеса при наличии среднего (полного) общего образования. Опыт работы не требуется. 1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля: С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен: иметь практический опыт: - приема заказов на бронирование от потребителей; - выполнения бронирования и ведения его документационного обеспечения; - информирования потребителя о бронировании; уметь: - организовывать рабочее место службы бронирования; - оформлять и составлять различные виды заявок и бланков; - вести учет и хранение отчетных данных; - владеть технологией ведения телефонных переговоров; - аннулировать бронирование; - консультировать потребителей о применяемых способах бронирования; - осуществлять гарантирование бронирования различными методами; - использовать технические, телекоммуникационные средства и профессиональные программы для приема заказа и обеспечения бронирования; знать: - правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации; - организацию службы бронирования; - виды и способы бронирования; - виды заявок по бронированию и действия по ним; - последовательность и технологию резервирования мест в гостинице; - состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий для приема заказов; - правила заполнения бланков бронирования для индивидуалов, компаний, турагентств и операторов; - особенности и методы гарантированного и негарантированного бронирования; - правила аннулирования бронирования; - правила ведения телефонных переговоров и поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании; - состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий для обеспечения процесса бронирования. 1.3. Количество часов на освоение программы профессионального модуля: всего – 318 часов, в том числе: максимальной учебной нагрузки обучающегося – 210 часов, включая: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 140 часов; самостоятельной работы обучающегося – 70 часов; производственной практики – 108 часов.

Похожие:

	Рабочая программа профессионального модуля пм. 01. «Бронирование гостиничных услуг» Рабочая программа профессионального модуля пм. 01. «Бронирование гостиничных услуг» для специальности среднего профессионального...		Рабочая программа профессионального модуля «Бронирование гостиничных... Разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности...
	Публичная оферта о заключении договора на оказание гостиничных услуг Шереметьево. В случае принятия данной публичной оферты физическое лицо, именуемое далее Клиент, направляет Компании заявку на бронирование...		Рабочая программа профессионального модуля пм. 04. «Контроль качества... Рабочая программа профессионального модуля разработана в соответствии с фгос по специальности спо 100114 «Организация обслуживания...
	Программа профессионального модуля пм. 01 «Управление ассортиментом товаров» Рабочая программа профессионального модуля 01 Управление ассортиментом товаров разработана на основе Федерального государственного...		Правила оказания гостиничных услуг Базы отдыха «теремок» Гражданским кодексом рф, «Правилами предоставления гостиничных услуг в рф», утвержденными постановлением Правительства РФ от 25....
	Аннотация рабочей программы учебной дисциплины Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в состав профессионального цикла,...		Рабочая программа дисциплины (модуля) позволяет решать следующие задачи Рабочая программа дисциплины (модуля) – нормативный документ, входящий в состав образовательной программы высшего образования (оп...
	Рабочая программа Профессионального модуля 01 Предоставление турагентских услуг Рабочая программа составлена на основе фгос спо и учебного плана мгту по специальности 100401 Туризм		Рабочая программа Профессионального модуля 01 Предоставление турагентских услуг Рабочая программа составлена на основе фгос спо и учебного плана мгту по специальности 100401 Туризм