Совет евразийской экономической комиссии решение


НазваниеСовет евразийской экономической комиссии решение
страница5/10
ТипРешение
filling-form.ru > Бланки > Решение
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

б) сухой концентрат плазмы (сыворотки) крови

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

5 x 104







бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,1 г

не допускаются







сульфитредуцирующие клостридии в 1 г

не допускаются




III. Колбасные изделия мясные (мясосодержащие). Продукты из мяса мясные (мясосодержащие). Кулинарные изделия мясные (мясосодержащие) замороженные (все виды продуктивных животных)

10. Колбасные изделия и продукты из мяса мясные (мясосодержащие) сырокопченые, сыровяленые, срок годности которых превышает 5 суток, в том числе нарезанные, упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы

бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,1 г

не допускаются




сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г

не допускаются




S. aureus в 1 г

не допускаются




E. coli в 1 г

не допускаются




11. Колбасные изделия мясные (мясосодержащие) полукопченые и варено-копченые

бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 1 г

не допускаются




сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г

не допускаются







S. aureus в 1 г

не допускаются




12. Колбасные изделия мясные (мясосодержащие) полукопченые, варено-копченые, срок годности которых превышает 5 суток, в том числе нарезанные и упакованные под вакуумом в условиях модифицированной атмосферы

бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 1 г

не допускаются




сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г

не допускаются




S. aureus в 1 г

не допускаются




13. Пастеризованные мясные (мясосодержащие) колбаски

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

2 x 102




бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 1 г

не допускаются

сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г

не допускаются




B. cereus в 1 г

не допускаются




14. Колбасные изделия для питания дошкольников и школьников

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

1 x 103







бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 1 г

не допускаются







E. coli в 1 г

не допускаются

для продуктов со сроком годности более 5 суток




S. aureus в 1 г

не допускаются







сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г

не допускаются







дрожжи, КОЕ <*> /г, не более

100

для продуктов со сроком годности более 5 суток




плесень, КОЕ <*> /г, не более

100

для продуктов со сроком годности более 5 суток

15. Колбасные изделия мясные (мясосодержащие) вареные

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

2,5 x 103







бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 1 г

не допускаются







сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г

не допускаются







S. aureus в 1 г

не допускаются




16. Колбасные изделия мясные (мясосодержащие) вареные, срок годности которых превышает 5 суток, в том числе нарезанные и упакованные под вакуумом в условиях модифицированной атмосферы

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

1 x 103




2,5 x 103

для сервировочной нарезки

бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 1 г

не допускаются




сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г

не допускаются




S. aureus в 1 г

не допускаются




17. Продукты из мяса мясные (мясосодержащие) вареные

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

1 x 103







бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 1 г

не допускаются







сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г

не допускаются




18. Продукты из мяса мясные (мясосодержащие) варено-копченые:










а) окорока, рулеты, корейка, грудинка, шейка, балык свиной и в оболочке

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

1 x 103







бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 1 г

не допускаются







сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г

не допускаются




б) щековина (баки), рулька

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

1 x 103







бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 1 г

не допускаются







сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г

не допускаются




19. Продукты из мяса мясные (мясосодержащие) копчено-запеченные, запеченные

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

1 x 103







бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 1 г

не допускаются







сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г

не допускаются




20. Продукты из мяса мясные (мясосодержащие) вареные, запеченные, копчено-запеченные, срок годности которых превышает 5 суток, в том числе нарезанные и упакованные под вакуумом в условиях модифицированной атмосферы

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

1 x 103




2,5 x 103

для сервировочной нарезки

бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 1 г

не допускаются




сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г

не допускаются




S. aureus в 1 г

не допускаются




21. Кулинарные изделия для питания дошкольников и школьников

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

1 x 103







бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 1 г

не допускаются







E. coli в 1 г

не допускаются

для продуктов со сроком годности более 72 ч.




S. aureus в 1 г

не допускаются







сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г

не допускаются







дрожжи, КОЕ <*> /г, не более

100

для продуктов со сроком годности более 72 ч.




плесень, КОЕ <*> /г, не более

100

для продуктов со сроком годности более 72 ч.

22. Кулинарные изделия мясные (мясосодержащие) замороженные:










а) мясные

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

1 x 104







бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,01 г

не допускаются







S. aureus в 0,1 г

не допускаются







бактерии рода Enterococcus, КОЕ <*> /г, не более

1 x 103




б) мясосодержащие

количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ <*> /г, не более

2 x 104







бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,01 г

не допускаются







S. aureus в 0,1 г

не допускаются







бактерии рода Enterococcus, КОЕ <*> /г, не более

1 x 103




1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Совет евразийской экономической комиссии решение iconРешение
В соответствии со статьей 3 Договора о Евразийской экономической комиссии от 18 ноября 2011 года Совет Евразийской экономической...

Совет евразийской экономической комиссии решение iconРешение
В соответствии со статьей 3 Договора о Евразийской экономической комиссии от 18 ноября 2011 года Совет Евразийской экономической...

Совет евразийской экономической комиссии решение iconРешение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 9 апреля 2013 г. N 76
В соответствии со статьей 3 Договора о Евразийской экономической комиссии от 18 ноября 2011 года Коллегия Евразийской экономической...

Совет евразийской экономической комиссии решение iconКоллегия евразийской экономической комиссии решение от 9 апреля 2013...
В соответствии со статьей 3 Договора о Евразийской экономической комиссии от 18 ноября 2011 года Коллегия Евразийской экономической...

Совет евразийской экономической комиссии решение iconРешение Коллегии Евразийской экономической комиссии №289 от 10 декабря 2013 года
Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии №289 от 10. 12. 2013. О внесении изменений и (или) дополнений в сведения, указанные...

Совет евразийской экономической комиссии решение iconКоллегия евразийской экономической комиссии решение
В соответствии со статьей 3 Договора о Евразийской экономической комиссии от 18 ноября 2011 года Коллегия Евразийской экономической...

Совет евразийской экономической комиссии решение iconРешение
Договору о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 года и пунктом 9 приложения n 2 к Регламенту работы Евразийской экономической...

Совет евразийской экономической комиссии решение iconРешение Коллегии Евразийской экономической комиссии №139 от 25 июня 2013 года
О внесении изменений в единую Товарную номенклатуру внешнеэкономической деятельности Таможенного союза и Единый таможенный тариф...

Совет евразийской экономической комиссии решение iconКоллегия евразийской экономической комиссии решение
Соглашения о введении единых форм паспорта транспортного средства (паспорта шасси транспортного средства) и паспорта самоходной машины...

Совет евразийской экономической комиссии решение iconКоллегия евразийской экономической комиссии решение
Соглашения о введении единых форм паспорта транспортного средства (паспорта шасси транспортного средства) и паспорта самоходной машины...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


Все бланки и формы на filling-form.ru




При копировании материала укажите ссылку © 2019
контакты
filling-form.ru

Поиск