№ п/п
|
Тема урока
|
Обязательный минимум содержания программы
|
Элементы содержания урока
| Практическая работа, экскурсия, сюжетно-ролевая игра. практикум.
|
Требования к уровню подготовки учащихся
|
Правила ТБ
|
Оборудование
|
Кол-во часов
|
Дата проведен.
|
1.
| Вводное занятие.
Знакомство с новым учебным предметом.
| Знакомство с кабинетом социально-бытовой ориентировки .
| Знакомство с новым учебным предметом, его целями.
Словарная работа: социально- бытовая ориентировка.
|
| Иметь представления о кабинете для уроков СБО, его оборудовании.
Знать:
-название учебного курса
-цель нового учебного предмета, его назначение.
| Правила ТБ «Нахождение в кабинете СБО».
| Оборудование кабинета.
| 2
| 07.09.
|
ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА (6ч)
|
2
| Правила личной гигиены
| Знакомство с понятием «личная гигиена»,её значением для здоровья в жизни человека. соблюдение правил и приёмов выполнения утреннего и вечернего туалета. Сохранения здоровья человека.
| Утренний, вечерний туалет, последовательность его проведения. Уход за волосами, кожей. ногтями.
Словарная работа: гигиена
| Практическая работа « Выполнение утреннего туалета».
| Знать:
-последовательность выполнения утреннего и вечернего туалета;
-периодичность и правила ухода за ушами;
-правила ухода за кожей рук, ног и ногтями.
Уметь:
-совершать вечерний туалет в определённой последовательности
-выбирать причёску и причёсывать волосы;
-стричь ногти на руках. ногах.
| Правила ТБ при работе с горячими жидкостями»
| Средства для личной гигиены: расчёска, щётка, полотенце.
| 2
| 14.09.
|
3.
| Личные вещи.
| Содержание в чистоте и порядке личных (индивидуального пользования) вещей :носового платка, зубной щётки, мочалки, расчёски, полотенца, трусиков, носков.
| Вещи индивидуального пользования. Их назначение, уход за ними. Нательное бельё. Содержания белья в чистоте.
Словарная работа: индивидуальная
| Практическая работа «Стирка носового платка, носок».
| Знать:
-название вещей личного пользования;
-назначение личных вещей;
Уметь:
-стирать индивидуальные личные вещи.
| Правила ТБ при работе с горящими жидкостями и моющими средствами.
| Вещи индивидуального пользования, стиральный порошок, таз для стирки.
| 2
| 23.09.
|
4.
| Гигиена зрения.
| Гигиена зрения. Значение зрения в жизни и деятельности человека.
Правила бережного отношения к зрению при чтении, письме, просмотре телепередач.
| Соблюдение правил личной гигиены. Значение освещения для глаз.
Словарная работа:
Зрение, освещение, абажур.
| Практическая работа «Установка настольной лампы на рабочем месте».
| Знать:
-правила освещённости рабочего места;
-правила охраны зрения при чтении, просмотре телепередач.
Уметь:
-соблюдать правила бережного отношения к зрению при чтении, письме, просмотре телепередач;
- располагать настольную лампу для работы за письменным столом.
| Правила ТБ при работе с электропри-борами.
| Стол, настольная лампа.
| 1
| 30.09.
|
5.
| О вреде курения, алкоголя.
| Пагубное влияние алкоголя, курения на здоровье и развитие организма человека, особенно детского организма. Воспитание силы воли.
| Рассказ о растении табак .Составляющие вещества табачного дыма .Чтение отрывка: М. Твен «Том Сойер».
Беседа о вреде курения, алкоголя.
Словарная работа: пассивное курение.
|
| Знать:
-о пагубном влиянии алкоголя, курения на растущий организм.
-о соблюдении правил здорового образа жизни.
Уметь:
-корректно отказаться от предлагаемых папирос, глотка алкоголя, проявив силу воли.
-соблюдать правила здорового образа жизни.
|
| Карточки с заданиями.
| 1
| 30.09.
|
ОДЕЖДА И ОБУВЬ (6ч)
|
6.
| Виды одежды и головных уборов.
| Значение одежды, головных уборов и обуви для сохранения здоровья человека. Их виды и назначение.
| Сохранение здоровья человека. Заполнение таблицы «Виды одежды».
Рассказ. Различие одежды в зависимости от назначения: повседневная, праздничная, рабочая, спортивная.
Виды головных уборов.
Правила выбора головных убора для определённого
времени года.
Словарная работа: демисезонный.
головной убор.
|
| Знать:
-виды одежды, их назначение.
-виды головных уборов и их назначение.
Уметь:
-различать одежду в зависимости от назначения: повседневная, праздничная, рабочая, спортивная.
Называть виды головных уборов
|
| Иллюстрации видов одежды.
| 1
| 07.10.
|
| Уход за одеждой
| Правила и приёмы повседневного ухода за одеждой: предупреждение загрязнения, сушка, чистка.
Знакомство с сушкой и чисткой верхней одежды.
| Одежда выглядит красиво, когда она чистая. Правила и приёмы повседневного ухода за одеждой. Предметы для чистки. Подготовка одежды к хранению. Запись в тетрадь.
Словарная работа: верхняя одежда.
| Практическая работа «Чистка пальто; чистка шапки».
| Знать:
-правила ухода за одеждой.
-правила чистки и сушки одежды.
Уметь:
-сушить и чистить одежду;
-подготавливать одежду к хранению;
| Правила ТБ при работе с электропри-
борами.
| Предметы ухода за одеждой.
| 1
| 07.10.
|
7.
| Уход за обувью.
| Виды обуви и её назначение.
Правила и приёмы
повседневного ухода за обувью: предупреждение загрязнения. Сушка, чистка, подготовка сезонной обуви к хранению.
| Виды обуви в зависимости от времени года. Различение обуви по материалу, из которого она сделана: кожа, резина. Текстиль. Составление таблицы «Уход за обувью».
Словарная работа:
текстиль
| Практическая работа
«Чистка ботинок».
| Знать:
-виды обуви и их назначение;
-правила ухода за обувью из различных материалов ( кожи, резины, текстильных материалов).
Уметь:
- различать обувь в зависимости от назначения: повседневная, праздничная, рабочая, спортивная, обувь по сезону.
-чистить и сушить обувь.
|
| Предметы ухода за обувью.
| 2
| 14.10.
|
8.
| Контрольно-обобщающий урок .Тема «Одежда и обувь».
| Повторение и закрепление пройденного материала.
|
|
|
|
| Карточки с заданиями.
| 2
| 21.10.
|
|
№ п/п
| Тема урока
| Обязательный минимум содержания программы
| Элементы содержания урока
| Практическая работа, экскурсия, сюжетно-ролевая игра. практикум.
| Требования к уровню подготовки учащихся
| Правила ТБ
| Оборудование
| Кол-во часов
| Дата проведен.
|
ПИТАНИЕ (20ч)
|
9.
| Значение питания в жизни человека.
| Значение питания в жизни и деятельности людей.
| Работа с пословицей «Мельница сильна водой, а человек едой. Значение питания в жизни и деятельности людей.
Словарная работа: рацион питания.
| Беседа с диетсестрой школы о значении питания.
| Знать:
-значение питания в жизни и деятельности людей.
|
| Иллюстрации по теме
| 1
| 28.10.
|
10
| Разнообразие продуктов составляющих рацион питания.
| Разнообразие продуктов, составляющих рацион питания человека.
Влияние правильного режима и рационального питания на здоровье детей.
| Разнообразие продуктов составляющих рацион питания.
Просмотр видеосюжета по теме, беседа.
Влияние правильного режима и рационального питания на здоровье человека.
Словарная работа: рацион питания
|
| Знать:
-правила составления рациона питания.
Уметь:
-составлять рацион питания;
-рассказывать о влиянии правильного режима и рационального питания на здоровье детей
-объяснять смысл пословицы.
|
| Таблица «Рацион питания»
| 1
| 28.10
|
5 класс II четверть, 16 часов, 2 часа в неделю
|
11
| Место приготовления пищи
| Знакомство с местом, для приготовления пищи и его оборудованием, кухонными принадлежностями.
| Оборудование места для приготовления пищи. Кухонные принадлежности (посуда, столовые приборы и инструменты).
Дидактическая игра «Посуда или столовый прибор?.
Правила безопасной работы режущими инструментами.
Словарная работа:
посуда, столовый прибор.
| Практическая работа «Расставить посуду по полкам в столе»
| Знать:
-место приготовления пищи и его оборудование;
-правила безопасной работы режущими инструментами.
Уметь:
-распределять кухонные принадлежности по назначению;
-строго соблюдать правила безопасной работы режущими инструментами.
|
| Кухонные принадлежности. посуда, приборы.
| 1
| 11.11
|
12.
| Уход за посудой.
| Правила и приёмы ухода за посудой и помещением, где готовят пищу.
| Правила мытья посуды.
Уборка помещения.
Правила безопасной работы на кухне.
Словарная работа:
моющие средства.
| Практическая работа "Мытье посуды"
| Знать:
-правила мытья посуды;
-правила техники безопасности на кухне.
Уметь:
-строго соблюдать правила безопасной работы;
-выполнять правила и приёмы ухода за посудой и помещением.
|
| Посуда и средства ухода за ней.
| 1
| 11.11
|
13.
| Приготовление пищи не требующей тепловой обработки.
| Приготовление пищи не требующей тепловой обработки. Чтение рецепта приготовления блюда и подбор продуктов.
| Бутерброд – это хлеб с начинкой, блюдо, не требующей тепловой обработки. Виды бутербродов( простой – сложный, открытый – закрытый, горячий – холодный).
Приготовления бутерброда.
Правила безопасной работы режущими инструментами.
Запись рецепта бутерброда.
Словарная работа:
бутерброд, рецепт.
| Практическая работа «Приготовление бутерброда».
| Знать:
-виды блюд, не требующей тепловой обработки;
-виды бутербродов.
Уметь:
-прочитать рецепт блюда, подобрать продукты для его изготовления;
- приготавливать бутерброд.
| Правила ТБ при работе режущими инструментами.
| Таблица «Виды бутербродов».
Продукты для бутерброда.
| 2
| 18.11.
|
14
| Завтраки. Блюда из яиц.
| Работа с технологической картой
| Приготовление омлета по рецепту
Запись рецепта омлета. Правила безопасной работы при пользовании электрической плитой.
Мытьё посуды, кухонных принадлежностей, уборка помещения.
Словарная работа:
омлет
| Практическая работа «Приготовление омлета».
| Знать:
-разнообразие блюд из яиц;
-санитарно-гигиенические требования к процессу приготовления пищи;
-Уметь:
- прочитать рецепт блюда
- подобрать продукты для его приготовления.
-приготавливать омлет по рецепту;
| Правила ТБ при пользовании электрической плитой.
| Продукты, ножи, разделочные доски, сковорода.
| 2
| 25.11.
|
15
| Завтраки. Блюда из яиц. Отваривание яиц.
| Работа с технологической картой
|
| Практическая работа «Отваривание яиц».
| Знать:
-разнообразие блюд из яиц;
-санитарно-гигиенические требования к процессу приготовления пищи;
-Уметь:
Отварить яйца
| Правила ТБ при пользовании электрической плитой;
При работе с горячей жидкостью
| Яйца, растительное масло, сковорода
| 2
| 02.12
|
16
| Завтраки. Блюда из яиц.
Яичница.
| Работа с технологической картой
|
| Практическая работа «Приготовление ояичницы».
| Знать:
-разнообразие блюд из яиц;
-санитарно-гигиенические требования к процессу приготовления пищи;
-Уметь:
Приготовить яичницу
| Правила ТБ при пользовании электрической плитой;
При работе с горячей жидкостью
| Яйца, растительное масло, сковорода
| 2
| 09.12.
|
17
| Молочные каши.
| Знакомство с разнообразием круп, их пользой для здоровья человека.
| Приготовление каши по рецепту
Запись рецепта каши. Правила безопасной работы при пользовании электрической плитой.
Мытьё посуды, кухонных принадлежностей, уборка помещения
| Практическая работа "Приготовление гречневой каши"
| Знать:
-разнообразие блюд из круп;
-санитарно-гигиенические требования к процессу приготовления пищи;
-Уметь:
Приготовить гречневую кашу
| Правила ТБ при пользовании электрической плитой;
При работе с горячей жидкостью
| Молоко, гречневая крупа, соль, сахар, масло, посуда.
| 2
| 16.12.
|
18.
| Молочные каши.
| Знакомство с разнообразием круп, их пользой для здоровья человека.
| Приготовление каши по рецепту
Запись рецепта каши. Правила безопасной работы при пользовании электрической плитой.
Мытьё посуды, кухонных принадлежностей, уборка помещения
| Практическая работа "Приготовление рисовой каши"
| Знать:
-разнообразие блюд из круп;
-санитарно-гигиенические требования к процессу приготовления пищи;
-Уметь:
Приготовить рисовую кашу
| Правила ТБ при пользовании электрической плитой;
При работе с горячей жидкостью
| Молоко, рис, соль, сахар, масло, посуда.
| 2
| 23.12.
|
19
| Молочный суп.
| Работа с технологической картой
|
| Практическая работа "Приготовление молочного супа"
|
| Правила ТБ при пользовании электрической плитой;
При работе с горячей жидкостью
| Продукты. посуда
| 2
| 30.12.
|
5 класс III четверть, 18 часов, 2 часа в неделю
|
№ п/п
|
Тема урока
|
Обязательный минимум содержания программы
|
Элементы содержания урока
|
Практическая работа, экскурсия, сюжетно-ролевая игра. практикум.
|
Требования к уровню подготовки учащихся
|
Правила ТБ
|
Оборудование
|
Кол-во часов
|
Дата проведен.
|
20.
| Заваривание чая.
| Из истории чая. Чай рассыпной и пакетированный способы заваривания чая. Подбор необходимой посуды для чайной церемонии .Словарная работа:
Кипяток
| Работа с технологической картой
| Практическая работа " Заваривание чая"
| Знать:
-способы заваривания чая.
Уметь:
-заваривать чай;
-пользоваться нагревательными приборами;
-строго соблюдать правила ТБ
| Правила ТБ при работе с плитой, горячими предметами и жидкостями, кухонными инструментами
| Виды чая:
(зелёный, чёрный байховый,
пакетированный)
| 1
| 20.01.
|
21.
| Сервировка стола.
| Сервировка стола с учётом различных меню.
| Работа с наглядным пособием «Сервировка стола к завтраку».
Словарная работа :
сервиз, сервировка
| Практическая работа «Сервировка стола к завтраку».
| Знать:
-правила сервировки стола с учётом различных меню.
Уметь:
-сервировать стол с учётом различных меню;
-использовать предметы для сервировки стола к завтраку.
|
| Предметы сервировки. Карточки с меню завтрака.
| 1
| 20.01.
|